မူလစာမျက်နှာမှာ, tastier ကျန်းမာ,, စျေးပေါဗားရှင်း Make
လည်းအိမ်လုပ်ကြက်သားအခဲအေးစက်နေတဲ့သို့မဟုတ်အစာရှောင်ခြင်းအစားအစာကြက်သားအခဲထက်အများကြီးကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့် tastier ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့လုပ်နေတဲ့ cinch ပါပဲ။ ဥပမာ, လူကြိုက်များအမြန်အစားအစာစားသောက်ဆိုင်တွေမှာကနေကြက်သားအခဲများအနက်အောင်စ 84 ကယ်လိုရီ, အဆီ 57 ဂရမ်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 11 ဂရမ်ပါဝင်သည်။ သငျသညျအိမ်မှာသူတို့ကိုလုပ်လျှင်, သင်သာတစ်ဦးချင်းစီအောင်စအဘို့ 49 ကယ်လိုရီ, အဆီ 1 ဂရမ်နှင့်ဘိုဟိုက်ဒရိတ် 4 ဂရမ်ကိုစားခြင်းပါပဲ။ သင်အရသာစမ်းသပ်ဖို့အိမ်လုပ်ကြက်သားအခဲထားရန်အဆင်သင့်အနေလျှင်, သင်လျင်မြန်စွာသင့်အိမ်ရဲ့နှစ်သိမ့်၌သူတို့ကိုစေနိုင်သည်ကိုဘယ်လိုသင်ယူဖို့အပေါ်ကိုဖတ်ပါ။
01 - ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများစုဝေး
ဒီစာရွက်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:
- 1 lb. ကြက်သားရင်သားကင်ဆာ
- 1/2 ခွက်ကိုပေါင်မုန့်အစအန (panko သို့မဟုတ် Italian)
- 1/8 ခွက်ကို Parmesan ဒိန်ခဲပြီးလျှင်
- 1/4 Tsp ။ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်
- ရိုက်နှက် 1 ကြက်ဥ,
- 3 tbsp ။ ထောပတ်သို့မဟုတ် 3 tbsp အရည်ကျို။ ချက်ပြုတ်ရေနံ (သင့်ရွေးချယ်မှု)
- ဆားငန်
- ငရုတ်ကောင်း
02 - ထိုကြက်သားခုတ်
ကြက်သားရင်သားကနေမဆိုအဆီချွတ်ချုံ့။ ထို့နောက်အခဲအရွယ်အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါတက်ခုတ်။ သငျသညျပိုနှစ်သက်လျှင်သင်ကြက်သားတင်ဒါသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်နိုင်ပါ။
03 - ထိုခွန်အားအစအနပြင်ဆင်ပါ
ကြီးမားတဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအတူတူမုန့်အစအန, Parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောစမုန်ဖြူ, ကြက်သွန်အမှုန့်, paprika, ဒါမှမဟုတ်ငရုတ်သီးမှုန့်အဖြစ်ချင်ပါတယ်အခြားနံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ရာသီထည့်ပါ။
သီးခြားရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥနှင့်ထောပတ် (သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ရေနံ) ချထားပါ။
04 - ပေါင်မုန့်ဟာအခဲ
ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ ဆက်လက်. ပေါ့ပေါ့ရာသီကြက်သား။ ထို့နောက်သင့်ရဲ့ကြက်ဥနှင့်ထောပတ် (သို့မဟုတ်ရေနံ) အရောအနှောတွေနဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့အခဲနှစ်နှင့်ပိုလျှံပယ် run ဖို့ခွင့်ပြုပါ။ ထို့နောက်သင့်ရဲ့ breadcrumbs နှင့်စအခဲနှစ်ပြီးလျှင်, လုံးဝကုတ်အင်္ကျီက။ တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက် (မုန့်ဖုတ်လျှင်) သို့မဟုတ်တစ်ပန်းကန် (ကြော်လျှင်) ပေါ်တွင်သင်၏ပထမဆုံးအခဲထားပါနှင့်ကျန်ရှိသောအခဲတွေနဲ့ပြန်လုပ်ပါ။
05 - မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ် Fry သင့်အခဲ
မုန့်ဖုတ်အခဲများအတွက်: 20 မှ 25 မိနစ် 425 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှာဖုတ်ဒါမှမဟုတ်အခဲသည်အထိရွှေအညိုရောင်ဖြစ်ကြသည်။ ဖြစ်စဉ်မှတဆင့်တစ်ကြိမ်တစ်ဝက်ကတော့အခဲ Flip
Fried အခဲများအတွက်: 350 375 ဒီဂရီဖာရင်ဟိုက်မှတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲသို့ရေနံချက်ပြုတ်၏လက်မနှင့်အပူလောင်း။ ဒယ်အိုးထဲတွင်အခဲချထားပါနဲ့သူတို့တဦးတည်းဘက်မှာရွှေအညိုရောင်အထိသူတို့ကိုချက်ပြုတ်။ သူတို့အပေါ်မှာ Flip, နှင့်အခြားသောဘေးထွက်ချက်ပြုတ်။ မည်သည့်အမဲဆီတက်စိမ်ဖို့စက္ကူသုတ်ပဝါ-စီတန်းပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောအခဲချထားပါ။
သင်အကြိုက်ဆုံးနှင့်အတူအခဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် နှစ်ငံပြာရည် , သူတို့ပျောက်ကွယ်သွားစောင့်နေကြလော့။
ပိုများသောငွေ-Saving သိကောင်းစရာများ
သငျသညျအနာဂတျမှာအစားအစာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ကပ်ရန်အပိုအခဲများများရှိသည်ဒါကြောင့်ဒီစာရွက်နှစ်ဆသို့မဟုတ်သုံးဆခြင်းဖြင့်အချိန်ကို Save (နှင့်တစ်ဦးမိုးရာသီနေ့အဘို့ကယ်တင်) ။ သင်သည်ထိုသူတို့အေးခဲမတိုင်မီသင်သည်သင်၏အခဲချက်ပြုတ်လျှင်, သူတို့သည်စတိုးဆိုင်-ဝယ်အခဲအဖြစ်နည်းတူအဆင်ပြေပါလိမ့်မယ်။ သင်အခဲစားရန်အဆင်သင့်အနေတဲ့အခါ, ပဲသူတို့ကိုနွေးဖို့မီးဖိုသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်မှာသူတို့ကို pop ။
သင်တို့သည်လည်းသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင် breadcrumbs နှင့်အောင်အစားစတိုးဆိုင်-ဝယ်သုံးခြင်းဖြင့်လက်လင်းနို့ချွတ်ပိုက်ဆံကယ်တင်နိုင်ပါ။ သင်သည်သင်၏အလိုရှိသောအရွယ်အစားနှင့် texture ရောက်ရှိသည်အထိမီးဖို၌အချို့မုန့်ကိုထုတ်ခြောက်သွေ့ပြီးအစားအစာကို Processor ကိုအတွက် pulsing ကြိုးစားပါ။ ထို့နောက်သငျသညျအရသာသူတို့ကိုချင်ပါတယ်ဘာပဲဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ နေသမျှကာလပတ်လုံးသင်ကောင်းစွာသူတို့ကိုထွက်အခြောက်အဖြစ်, သူတို့ကကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်း-တည်ငြိမ်ဖြစ်လိမ့်မယ်။ တစည်း Make နှင့်လွယ်ကူသောမုန့်ညက်ပြင်ဆင်မှုအဘို့အလက်ပေါ်မှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။
ဒါ့အပြင်သင်လတ်ဆတ်တဲ့ပေါင်မုန့်သုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဟောင်းနွမ်းမုန့် breadcrumbs နှင့်အောင်ဘို့စုံလင်သည်။