တူညီသည့်အကျေးဇူးတုံ့ပြန်ညစာစားပွဲလိပ် Fix ဖို့ကိုဘယ်လို

by Erin Huffstetler

ကျေးဇူးတုံ့ပြန်ညစာပြင်ဆင်နေအဓိကခံဝန်ဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အချို့သောအရာတို့ကိုလမ်းတစ်လျှောက်ကမှားသွားကြသည်သာကိုသဘာဝပါပဲ။ ဒီတစ်ခါလည်းပင်ကြီးတွေအမှုအရာ။ အမှုအရာဘေးတိုက်မသွား start လျှင်မူကား, ထွက်လှန်သို့မဟုတ်ထွက်မှမထင်မှတ်ကြပါဘူး။ အများစုမှာကျေးဇူးတုံ့ပြန်တွေလည်းရှိတတ်တယ်ဖြေရှင်းရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်။ ကိုယ့်အေးမြစောင့်ရှောက်နှင့်ဤလှည့်ကွက်ရန်လှည့်။

01 - အဆိုပါတူရကီဆဲ Frozen သည်

သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအေးစက်နေတဲ့ - - သင့်ကြက်ဆင်နေတုန်းပဲအေးခဲကြောင်းတွေ့ရှိကျေးဇူးတုံ့ပြန်နံနက်နေ့ကိုဖို့အကောင်းဆုံးက start မဖြစ်ပေမယ့်သင်ထင်စေခြင်းငှါအဖြစ်ပြဿနာတစ်ခုအဖြစ်ကြီးတွေမဟုတ်ဘူးလိမ့်မည်။ သင့်ရဲ့ကြက်ဆင်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ကြိုးစားနေအချိန်မဖြုန်းတီးပါနဲ့။ သကဲ့သို့မကြာမီသင်သည်တတ်နိုင်အဖြစ်မီးဖို၌ရ။ ကအေးခဲကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့ဿုံဘေးကင်းလုံခြုံမယ့်အနေဖြင့်, အကြောင်း 50 ရာခိုင်နှုန်းပိုရှည်ကြာကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဒီနေရာတွင်တစ်ဦးအေးခဲကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုသိရန်လိုအပ်ပါသောအရာကိုရဲ့ အနီးစပ်ဆုံးချက်ပြုတ်ကြိမ်အပါအဝင်။ သင့်ရဲ့မီးဖိုပိုရှည်သငျသညျစီစဉ်ထားသည်ထက်တက်ချည်ထားကြလိမ့်မည်ကတည်းကသင်သည် crockpots ၌သင်တို့၏ဘေးထွက်ဟင်းလျာများအချို့ပြင်ဆင်နေစဉ်းစားရန်လိုပေမည်။ ဒါကဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ပိုမိုလွယ်ကူဖြစ်လေ့ရှိတယ်။

02 - အဆိုပါတူရကီအပူပိုင်း Is

သင်သည်သင်၏ကြက်ဆင်သို့ဖြတ်ကခြောက်သွေ့တဲ့တွေ့ရှိခဲ့လျှင်မစိတ်ပျက်လက်ပျက်လုပ်ပါ။ တစ်ဦး overcooked ကြက်ဆင်တက် fix ဖို့လုံလောက်တဲ့လွယ်ကူပါတယ်။ ရုံမီးဖိုချောင်ထဲမှာလှီးများနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့မှာကျော်အနည်းငယ်ဟင်းရည်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ပိုကောင်းနေဆဲ: အဟင်းရည်သို့မဟုတ်ဟင်းရည် add; ထို့နောက် 10 မိနစ်နောက်ကျောတစ်ဦးကို 200 ဒီဂရီမီးဖို၌သင်တို့၏ကြက်ဆင်ကပ်။ ဤအဖျော်ရည်ကိုစုပ်ယူမှအမဲသားကိုကူညီပေးပါမည်။

တူရကီစုံလင်ဖို့ချက်ပြုတ်ရန်လှည်ဖြစ်ကြောင်း, ဒါကြောင့်မီးဖိုချောင်၌သင်တို့၏ငှက်ထွင်းထု၏သစ်တစ်ခုအစဉ်အလာကိုစတင်ပါ။ ဒါဟာသင်ကသင်၏ဧည့်သည်များကအစေခံမတိုင်မီလုပ်ဖို့လိုအပ်သမျှဆရာဝန်လုပ်ဖို့ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ ကြက်ဆင်ချပ်တစ်လင်ပန်းန်းကျင်ဖြတ်သန်းဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ပိုမိုလွယ်ကူသည်။

03 - အ mash အာလူးတို့သည် Lumpy / ရည်ယို / အပူပိုင်း

သငျသညျခြစ်ရာကနေ mashed အာလူးကိုဖန်ဆင်းသူတို့သိပ်ရည်ယို, lumpy သို့မဟုတ်ခြောက်သွေ့တဲ့အထဲကရှိရာသို့လာလျှင်, ပထမဦးဆုံးသူတို့ဖြစ်ကောင်းပြီးသားတစ်ဦးသန်းဆလက်ငင်းကြင်နာထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာကိုငါသိ၏။ အဖွဲ့အိမ်လုပ်ဘို့တဂိုးသွင်း။ အခုတော့ ... အ texture nailing မှပေါ်မှာ။

Lumpy

Lumpy mash အာလူးများသောအားဖြင့် undercooked အာလူးသို့မဟုတ်မလုံလောကျ mash ၏ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။ သူများသည်နောက်တစ်ကြိမ်အပေါ်လုပ်ကိုင်ဖို့အရာဖြစ်ကြ၏။ ယခုအဘို့, အနိမ့်အပူကျော်မီးဖိုပေါ်တွင်သင်၏ mash အာလူးအပူနှင့်နို့သို့မဟုတ်မုန့်အနည်းငယ်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဖုသွားသည်အထိချက်ပြုတ်နှင့်နှိုးဆော် Continue ။

ရည်ယို

ရည်ယို mash အာလူးသင်သည်သင်၏အာလူးကနေဒါမှမဟုတ်သင်အလွန်အကျွံဟင်းရည်သို့မဟုတ်မုန့်ကဆက်ပြောသည်သောချက်ပြုတ်ရေဖျန်ကောင်းတစ်ဦးအတွက်လုံလောက်သောအလုပ်မလုပ်ခဲ့ဘူးကြောင်းညွှန်ပြနိုင်ဘူး။ ဤသည်ကိုလည်းဖြေရှင်းရန်လွယ်ကူသည်။ ကိုယ့်တပ်မက်လိုချင်သောအ texture အောင်မြင်ရန်အရည်ငွေ့ပျံ၏အလုံအလောက်မှီတိုင်အောင်, အဆက်မပြတ်မွှေ, မီးဖိုပေါ်မှအာလူးအပူ။ သို့မဟုတ်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ရန်သင့် mash အာလူးလွှဲပြောင်းနှင့် 350 ဒီဂရီမှာ 10-15 မိနစ်မီးဖို၌သူတို့ကို pop ။

သှေ့ခွောကျ

အပူပိုင်း mash အာလူးကိုလည်းအလွယ်တကူဖြေရှင်းနိုင်ကြသည်။ သူတို့မရှိတော့အခြောက်အနေသည်အထိရုံ, cream ကို add သို့မဟုတ်တစ်ကြိမ်နည်းနည်းဟင်းရည်။

04 - ထိုဟင်းရည်လှနျး Lumpy / ထူးအိမ်သင် / ထူထပ်သော Is သို့မဟုတ်ဒါဟာအရသာအတွက်မရှိမယ့်

သင်နှောင့်အယှက်အဘယ်ကြောင့်ယခုသင်အံ့သြနေတာ, သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဟင်းရည်လုပ်ရမည့်အချိန်ကိုယူ။ ဒါဟာညာဘက်ထွက်လှည့်မသင်က fix လုပ်ဖို့အချိန်အများကြီးမရှိကြပါဘူး။ ဒါဟာနီးပါးထိုင်ဖို့အချိန်ပါပဲ။ အခုတော့ဘာလဲ?

မစိုးရိမ်ပါနဲ့။ ကိုယ်ကသာပုံသဏ္ဍာန်သို့သင့်ရဲ့ဟင်းရည်ရိုက်ဖို့မိနစ်အနည်းငယ်ကြာသင့်တယ်။ ဘုံဟင်းရည်ပြဿနာတချို့ရိုးရှင်းတဲ့ဖြေရှင်းချက်ကိုကြည့်ကြရအောင်။

Lumpy ဟင်းရည်

Lumpy ဟင်းရည်လည်းအလျင်အမြန်ကစီဓါတ်များနှင့်စတော့ရှယ်ယာ / ဟင်းရည်ပေါင်းစပ်ပြီး၏ရလဒ်ဖြစ်ပါသည်။ သင်လုပ်ပေးသောအခါ, မုန့်ညက်သို့မဟုတ် cornstarch လုံးဝဖျက်သိမ်းဘူး, ကစီဓါတ်များစွာနည်းနည်းဖုအချောဟင်းရည်အတွက်ကျန်ရစ်ရ။ နှေးကွေးဖုကာကွယ်တားဆီးဖို့လာမယ့်အချိန်ယူပေမယ့်ယခုအဘို့, ကိုယ့်ဟင်းရည်ကနေဖုကိုဖယ်ရှားမယ့်ရေစစ်အောင်ကိုအသုံးပြုပါ။ ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦးချောမွေ့ကိုက်ညီမှုရန်သင့်ဟင်းရည်လေပြင်းတစ်ခုနှစ်မြှုပ်ခြင်း Blender (သို့မဟုတ်ပုံမှန် Blender) ကိုအသုံးပြုပါ။

သိပ်ထူထပ်သောသို့မဟုတ်လွန်းထူးအိမ်သင်

အရမ်းထူသို့မဟုတ်လွန်းပါးလွှာကြောင်းဟင်းရည်ပိုပြီးဟင်းရည်ထည့်သွင်း, သို့မဟုတ်ပါကအချို့ထွက်ချက်ပြုတ်ဖြစ်စေခြင်းဖြင့်ကုစားနိုင်ပါတယ်။ ချက်ချင်း mashed အာလူးတစ်ဦးကဖျန်းကိုလည်း texture နှင့်အတူ messing မပါဘဲတစ်ဦးလျင်ဟင်းရည်ထထူပါလိမ့်မယ်။

အရသာရုံမျှမဖြစ်

သင့်ရဲ့ဟင်းရည်အရသာမပါရှိလျှင်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအနည်းငယ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်စတင်ပါ။ သောကအခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာထွက်ရောက်စေဖို့မလုံလောကျဆိုရငျ, စပျစ်ရည်, Worchestershire သို့မဟုတ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်အနည်းငယ်ဖြည့်စွက်ဖို့ကြိုးစားပါ။ (သင်ကသူတို့ကိုရှိပါကသို့မဟုတ်မှို) ကြက်သွန်နီချက်ပြုတ်လည်းအရသာ၏ပျောက်ဆုံးနေတဲ့လာကြတယ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

05 - အဆိုပါတူရကီအစောပိုင်း Done သည်

အချိန်ကိုက်အရာအားလုံး Is

တစ်ချိန်တည်းမှာအဆင်သင့်ဖြစ်နိုင်ဖို့အရာအားလုံးကိုကိုအချိန်ကိုက်ချက်ပြုတ်ပင်အများဆုံးဝါရင့်များအတွက်လှည်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကလိမ့်မယ်ထင်ရှေ့၌သင်တို့ကြက်ဆင်ပြုသောအမှုသည်ဆိုပါကချွေးပါဘူး။ တစ်ဦးကကြက်ဆင်သင်ဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ဒါဟာထွင်းမီမိနစ် 30 အဘို့ငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်လိုအပ်ပါသည်။ သငျသညျအခြားအရာအားလုံးတက်ပြီးအောင်စဉ်ကတစ်နာရီထွက်ထိုင်လျှင်အဆင်ပြေပါသည်။ ဒါဟာနေဆဲစားရန်နွေးပဒေသာနှင့်ဿုံဘေးကင်းလုံခြုံဖြစ်လိမ့်မယ်။

ညစာသည်အထိတစ်နာရီထက်ပိုပြီးရှိပါသလား? သင့်ရဲ့ကြက်ဆင်လှီးများနှင့်ရေခဲသေတ္တာကလွှဲပြောင်း။ သငျသညျအစာကိုစားမပြုမီထို့နောက် 20 ခန့်မိနစ်မီးဖို၌ပြန်ပေါ်လာ။

06 - ဒါဟာစားရန်အချိန်င်နှင့်တူရကီ Done မဟုတ်

တူရကီစားရန်အန္တရာယ်ကင်းဖြစ် 165 ဒီဂရီတစ်ခုပြည်တွင်းရေးအပူချိန်ရောက်ရှိဖို့ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အဘယ်သူမျှမပြုလုပ်န်းကျင်လာပြီပဲရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်ညစာစားဘို့အချိန်, သင်၏ကြက်ဆင်နေဆဲပြုသောအမှုမဟုတ်ပါ, ကအမှုအရာတစ်လျှောက်တွင်မြန်ဆန်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပေမယ့်သင်ပြုပါမတိုင်မီလြှငျ, သေချာသင်သည်သင်၏အသားသာမိုမီတာတစ်ဦးထံမှတိကျသောစာဖတ်ရတဲ့နေစေပါ။ သာမိုမီတာအနည်းငယ်ဒီဂရီချွတ်ဖြစ်ရန်အဘို့အဒါဟာ (သင်တစ်ဦးစျေးပေါသာမိုမီတာအသုံးပြုနေသည်အထူးသဖြင့်လျှင်) မျှမျှတတဘုံပါပဲ။ ထိုကိစ္စသည်သင်၏သာမိုမီတာနှင့်အတူတကယ်ပါလျှင်သင်ကပိုရှည်သည်သင်၏ကြက်ဆင်ချက်ပြုတ်ချင်ကြဘူး။ , သင့်သာမိုမီတာကိုစမ်းသပ်နေတဲ့အနာစိမ်းမှရေအိုးတလုံးကိုဆောင်ကြဉ်းနှင့်အပူချိန်ကိုတိုင်းရန်။ သငျသညျ 212 ဒီဂရီတစ်စာဖတ်ရတဲ့နေတယ်ဆိုရင်, သင့်သာမိုမီတာတိကျသည်။ သငျသညျအနိမ့်အရာတစ်ခုခုကိုလာပြီဆိုရင်တော့အခုသင်ကသင်၏သာမိုမီတာကိုချွတ်ဖြစ်ပါတယ်မည်မျှဒီဂရီကိုငါသိ၏။

သင့်ရဲ့ကြက်ဆင်ကယ့်ကိုပြုတော်မသည်ဆိုပါဒယ်အိုး၏အောက်ဆုံးမှဟင်းရည်သို့မဟုတ်ရေနည်းနည်းထပ်ထည့်, သတ္တုပါးနှင့်သင်၏ငှက်ကိုဖုံးလွှမ်း; နှင့် 450 ဒီဂရီမီးဖိုထ crank ။ ဒါကြောင့်ပြုမိရဲ့သည်အထိပုံမှန်အပူချိန်စစ်ဆေးနေ, ကင် Continue ။

07 - အ stuffing စိုစွတ် / လှနျးအပူပိုင်း Is

သင့်ရဲ့ stuffing လည်းခြောက်သွေ့သောသို့မဟုတ်လွန်းစိုစွတ်သောမီးဖိုမှထွက်လာသောလျှင်ချွေးမထားပါနဲ့။ ဤသည်ကို fix တစ် cinch ဖြစ်ပါတယ်။ အရမ်း-စိုစွတ်သော stuffing များအတွက်ရောဂါပျောက်ကင်းမီးဖို၌နည်းနည်းပိုပြီးအချိန်ဖြစ်ပါသည်။ တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်သင်၏ stuffing ဖြန့်နှင့်အပိုအစိုဓာတ်အချို့ကိုပယ်ဖုတ်ရန်အဘို့အ 5-10 မိနစ်၌ပြန်ပေါ်လာ။ သငျသညျရလဒ်နှင့်အတူပျော်ရွှင်နေသည်အထိလွန်း-ခြောက်သွေ့တဲ့ stuffing fix ဖို့, အချိန်ဟင်းရည်အတွက်နည်းနည်းမွှေပေးပါ။

08 - ငါလိုအပ်ဒါကပစ္စည်းကိရိယာ၏အချို့ရှိမနေပါနဲ့

သငျသညျချို့တဲ့နေသောသူအပေါင်းတို့သည်မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းကိရိယာများသင်သတိပြုမိစေရန်တစ်ဦးအားလပ်ရက်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်တူသောဘာမျှရှိပါတယ်။ တစ်စာရွက်သင်ပိုင်ဆိုင်ကြဘူးအချို့ gadget ကသို့မဟုတ် gizmo တောင်းဆိုမှုများအပေါ်အလုပ်လုပ်ကိုင်နေလျှင်, သင်က၎င်း၏အရပ်ဌာန၌သုံးနိုငျတစ်ခုခုဖြစ်နိုင်ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်သင်သာတကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်တစ်နှစ်ကိုအသုံးပြုဖို့ချင်ပါတယ်ကြောင်းအရာတစ်ခုခုရဲ့ပါလျှင်, ထိုဖြစ်ကောင်းကဝယ်ယူ (နှင့်ကသိုလှောင်ဖို့နေရာရှာတွေ့ရှိခြင်း) ထက်ပိုကောင်းပါတယ်။ ဤတွင်သင်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်ညစာပွငျဆငျပေးအဖြစ်ကိုယ့်ကိုယ်လိုအပ်နေရှာတွေ့စေခြင်းငှါ tools တွေကိုတချို့လိမ္မာပါးနပ်ရပ်တည်ချက်-ins ဖြစ်ကြသည်။

သင်သည်အဘယ်သို့ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်သုံးစွဲဖို့:

09 - ငါလိုအပ်ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းများဖူးမနေပါနဲ့

သငျသညျစီစဉ်ပုံကိုဂရုတစိုက်နေပါစေ, သင်ဖြစ်ကောင်းသင်လိုအပ်မရကြသည့်ပစ္စည်းရှိကိုရှာဖွေတာပေါ့။ သင်ကမဝယ်ထွက်အလျင်စလိုမပြုမီသင်က၎င်း၏အရပ်ဌာန၌သုံးနိုငျကြောင်းကိုသင်၏စားစရာခန်းတစ်ခုခုရှိမယ့်သည်မှန်လျှင်, ကြည့်ရှုပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုး

10 - ငါမတော်တဆတစ်ခုခု၏လွန်း Added

မတော်တဆသငျသညျဖို့ရည်ရွယ်ထက်သင့်ရဲ့စာရွက်တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းပို add? အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အရေးပေါ်သိမ်းထားဖို့လည်းမြန်မြန်ဆန်ဆန်ဖြစ်နဲ့ကျော်မစတင်ပါနဲ့။ သင့်ရဲ့စာရွက်ကယ်တင်ဖို့ရိုးရှင်းတဲ့လမ်းဖြစ်ကောင်းရှိပါတယ်။