တစ်ဦးကရိုးရိုးနဲ့စျေးပေါတဲ့ဂျုံအစားထိုး
သင်လိုအပ်အားလုံးသင့်ရဲ့စားစရာခန်းကနေ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်နှင့်စုံတွဲတစ်တွဲဘုံပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါတယ်။ အဆုံး၌, သင်ပိုက်ဆံကယ်တင်ပါလိမ့်မယ်နှင့်မှန်ကန်သောမုန့်ညက်ရှာဖွေရေးအတွက်န်းကျင်အပြေးကိုရပ်တန့်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
self-မြင့်တက်မုန့်ညက်သို့ပုံမှန် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်အသွင်ပြောင်းဖို့, သငျသညျမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်အတူတူပင်လှည့်ကွက်ရန်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် Self-မြင့်တက် cornmeal လုပ် တောင်ပိုင်းမုန့်ဖုတ်အတွက်အခြားအဓိက။
အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်တစ်ဦးကိုတဆေးအေးဂျင့်နှင့်များစွာသောမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများမြင့်တက်ကူညီပေးသည်သောသော့ချက်ပစ္စည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သော်လည်းတတ်နိုင်သမျှလတ်ဆတ်ကြောင်းအရေးကြီးပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, က 9 မှ 12 လအတွင်းတစ်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့မကြာခဏတစ်ကြိမ်ကဒါနည်းနည်းကိုသုံးပါပြီးကတည်းကသို့သော်, အဲဒါကိုအကြောင်းကိုမေ့ပစ်ရန်လွယ်ကူသည်။
သင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နေဆဲလတ်ဆတ်လျှင်ထွက်ရှာရန်, ရေပူရေအေးတဦးခွက်ကိုတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ရောနှော fizz မှစတင်သည်နှင့်လျှင်နှိုးဆော်တစ်ခုကိုကောင်းပါတယ်။ အဆိုပါ fizz ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့များဖြန့်ချိသည်နှင့်သင်ကမမြင်နိုင်ကြပါလျှင်, ကသင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုအစားထိုးဖို့အချိန်ပါပဲ။
ပြင်ဆင်မှု
Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်စေရန်, အတူတူအမှုန့်နှင့် 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားဖုတ် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ 1 ခွက်ကို All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် whisk ။ သင်တို့သည်လည်းသင့်ရဲ့မုန့်ညက် sifter အတူပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။
သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ချက်ချင်းသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီသို့မဟုတ်သင်နောက်ပိုင်းတွင်အသုံးပြုသိုလှောင်နိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာလပေါင်းများစွာစောင့်ရှောက်မည်။ ကွန်တိန်နာတံဆိပ်ကပ်ရန်သေချာစေပါ, ဒါကြောင့်သင်ဟာအခြားမုန့်ညက်နှင့်အတူကထရောထွေးကြပါဘူး။
သင်သည်သင်၏ Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ယုံကြည်စိတ်ချရသောဖြစ်လိုပါကကြောင့်စနစ်တကျပြုလုပ်သိမ်းထားဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ မဆို မုန့်ညက်အကောင်းဆုံးသိမ်းဆည်း ထားတဲ့ Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာထဲမှာ။
Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်နှင့်အတူ, သင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်အစောပိုင်းကိုသက်ဝင်နှင့်မြင့်တက်မှသင်၏အစားအစာတားဆီးမထားဘူးဒါကြောင့်တစ်ဦးအေးမြခြောက်သွေ့သောအစက်အပြောက်ထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်သေချာပါစေ။ ဤအကြောင်းကြောင့်, သင်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုစမ်းသပ်နိုင်အောင်လိုအပ်တဲ့အခါမှသာ Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်စေချင်ပေလိမ့်မည်။
တစ်အကြီးစားအသုတ်လိုက် Make
သငျသညျ Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်, ရိုးရှင်းစွာနှစ်ဆ, သုံးဆ, ဒါမှမဟုတ်သင်လိုအပ်သလောက်ဖန်တီးရန်စာရွက် quadruple ၏တစ်ဦးထက်ပိုသောက်သောခွက်ကိုမလိုအပ်ပါ။
ဒီနေရာတွင်စတင်ရန်တချို့တိုင်းတာနေသောခေါင်းစဉ်:
- 2 ခွက်မုန့်ညက်မှုအတွက်: 1 ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆား add
- 3 ခွက်များအတွက်မုန့်ညက်: အမှုန့်များနှင့် 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားဖုတ် 1 1/2 ဇွန်း add
- 4 ခွက်အဘို့မုန့်ညက်: အမှုန့်နှင့် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားဖုတ် 2 ဇွန်း add
- 5 ခွက်အဘို့မုန့်ညက်: အမှုန့်နှင့် 1 1/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားဖုတ် 2 1/2 ဇွန်း add
- 6 ခွက်အဘို့မုန့်ညက်: အမှုန့်နှင့် 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဆားဖုတ် 3 ဇွန်း add
DIY vs. Store ကို-အဝယ်
သင်စတိုးဆိုင်မှာဝယ်လို့အဆိုပါ Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်ဒီ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်အောင်အသုံးပြုတဲ့ခဲယဉ်းဂျုံထက်နိမ့်ပရိုတိန်းရှိပါတယ်တောင်ပိုင်းကိုအမေရိကန်အတွက်ဘုံဖြစ်သောပျော့ဂျုံနှင့်အတူလုပ်ခံရဖို့ကြတယ်။
All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက် 10 မှ 12 ရာခိုင်နှုန်းခန့်အကွာအဝေးအတွင်းလဲကျလေ့ရှိတယ်စဉ် self-မြင့်တက်မုန့်ညက်, များသောအားဖြင့် 8.5 10.5 ရာခိုင်နှုန်းပရိုတိန်းသည်။ ဒါဟာသင့်ရဲ့အိမ်လုပ် Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်ဖွယ်ရှိသငျသညျဖို့အသုံးပြုပါတယ်ထက်အနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားပရိုတိန်းအကြောင်းအရာရပါလိမ့်မယ်ဆိုလိုသည်။
ဒီကသင့်ကိုဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများအဘို့အဘယ်သို့ဆိုလိုသနည်း မဟုတ်ပါ။ သငျသညျအနည်းငယ်စာရွက်ရဲ့အရည်လျှော့ချရန်နှင့်သင့်ဘီစကွတ်များနှင့်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများပုံမှန်ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းနူးညံ့ထွက်မဝင်စေခြင်းငှါပေမည်။ လူအများစုဟာသိရှိနိုင်ခြားနားချက်ကိုတွေ့လိမ့်မည်။
မုန့်ညက်အစားထိုး
သင်သည်များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများအားလုံးကို-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်များအတွက်အစားထိုးအဖြစ် Self-မြင့်တက်မုန့်ညက်သုံးနိုင်သည်။ ဒါကြောင့်လုပ်နေတာသောအခါ, စာရွက်ရှိစေခြင်းငှါမုန့်ညက်တစ်ဦးအပို 1 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add နှင့်မည်သည့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆားပပျောက်။
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတူသောအရာတို့ကိုမစပ်ဆိုင်ကြောင်းကိုစိတ်ကိုထားပါ။ သင့်ရဲ့စာရွက်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါများကိုအသုံးပြုပါကစောင့်ရှောက်ဖို့သေချာပါစေ။
သငျသညျအဖြစ်ကောင်းစွာချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ဖြတ်ပြီးလာအံ့သောငှါအထူးပြုမုန့်ညက်များစွာသောအခြားမျိုးရှိပါတယ်။ သင်သာတကြိမ်သို့မဟုတ်နှစ်ကြိမ်တစ်နှစ်အသုံးပြုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်သင်၏စားစရာခန်းဖွင့်ဖြည့်ချင်ကြဘူးဆိုရငျ, လွယ်ကူသောဖြေရှင်းချက်မကြာခဏရှိပါတယ်။
ကြီးစွာသောသတင်းကြောင့်နီးပါးအမြဲ All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်၏သာမန်အိတ်ဗဟိုပြုသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။
ဥပမာ, သငျသညျအဖြစ် All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်သုံးနိုငျ မုန့်မုန့်ညက်များအတွက်အစားထိုး သို့မဟုတ် semolina မုန့်ညက် ။ ဒါဟာအစအဘို့အခြေရင်းဖြစ်ပေါ်လာသော တစ်ဦးအမြန်ကိတ်မုန့်မုန့်ညက်အစားထိုး ။ သငျသညျကိတ်မုန့်မုန့်ညက်ဖို့လျှို့ဝှက်ချက်ကိုသိသည်နှင့်တပြိုင်နက်, သင်သည်လည်းနိုင်ပါတယ် pastry မုန့်ညက်စေ ။
အဲဒီတစ်ခုတည်းအိတ်ထဲကမုန့်ညက်ငါးအမျိုးအစားများကိုပါပဲ။ ဤရွေ့ကား, tricks သိသိသာသာသင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ်၏ကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချနိုင်ပြီးသင်တစ်ဦးအထူးသမုန့်ညက်ရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလို့နောက်တဖန်တစ်စာရွက် skip ရန်မလိုအပ်ရှိပါတယ်။