လုံးပန်းသီးအေးခဲ
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပန်းသီးဆေးကြောပါ။ ထို့နောက်တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ပေါ်တွင်မြေတပြင်လုံးနှင့် unpeeled သူတို့ကိုအေးခဲ။ သူတို့လုံးဝအေးခဲနေတခါရေခဲသေတ္တာအိတ်ဖို့ပန်းသီးလွှဲပြောင်းပါ။
Apple ကချပ်အေးခဲ
ခွံ, core နဲ့သင်နှစ်သက်တဲ့အရွယ်အစားပန်းသီးချလိုက်တယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး cookie ကိုစာရွက်ပေါ်သူတို့ကိုအေးခဲ, သူတို့အေးခဲနေတဲ့တစ်ချိန်ကရေခဲသေတ္တာအိတ်သူတို့ကိုလွှဲပြောင်း။
ဤသည်ကိုအတူတကွကပ်ကနေအပိုင်းပိုင်းစောင့်ရှောက်မည်, ထို့ကြောင့်သင်နောက်ပိုင်းမှာလိုအပ်မယ့်အဘယ်အရာကိုဆွဲထုတ်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။
Apple က Pie ဖြအေးခဲ
- ခွံ, core နဲ့အချပ်ပန်းသီးကိုသင်ကြိုက်တတ်တဲ့သမျှအရွယ်အစားဖြစ်ပါတယ်။
- ထို့နောက်ပိုင်အဆာအဖြစ်အသုံးပြုရန်အတွက်သကြားနဲ့နံ့သာမျိုးနှင့်တကွဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်။
- ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးနှင့်အတူစီတန်းခဲ့ကြကြောင်းစက်ဝိုင်းပြားများတွင်အေးခဲ။ ဒါကြောင့်အေးခဲရဲ့တစ်ချိန်ကထို့နောက်ရေခဲသေတ္တာအိတ်ဖို့အဆာကိုလွှဲပြောင်း။
ကိုအသုံးပြုဖို့ရန်: ရိုးရှင်းစွာတစ်ဦးပိုင်အပေါ်ယံလွှာထဲသို့အေးစက်နေတဲ့ပန်းသီး drop; မုန့်စိမ်းနှင့်ထမင်းချက်သူတို့နှင့်အတူအဖုံးကို။ ပထမဦးဆုံးပန်းသီးဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့မလိုအပ်ရှိပါတယ်။ သငျသညျဖြစ်ကောင်းသင့်ရဲ့ pies ကို frozen ပန်းသီးများအတွက်အကောင့်ဘို့မုန့်ဖုတ်အချိန်တိုးမြှင့်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်သူကကုန်စုံစတိုးဆိုင်ကနေမဆိုကြာကြာတစ်ဦးအေးစက်နေတဲ့ပိုင်ထက်ယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ အပို 20-25 မိနစ်အပေါ်ပုံ။
ရောင်နင်းရှောင်ကြဉ်ပါရန်: သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဆားရေသို့မဟုတ်ကြိုတင်ခဲတစ်ခုအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာပန်းသီးချပ်ကိုဖတ်ရှုပါ။ သငျသညျလညျး, သကြားရည်မှာသူတို့ကိုထုပ်ပိုး, ဒါမှမဟုတ်အညိုရောင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်သောအင်ဇိုင်းအရေးယူရပ်တန့်ဖို့တစ်ဝက်မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ Blanche နိုင်ပါတယ်။
အခြားအရေးကြီးသိကောင်းစရာများ
- သငျသညျအေးခဲဖို့အထူးပန်းသီးဝယ်ယူပါလိမ့်မယ်ဆိုပါကပန်းသီးမဆိုအမျိုးအစားသင်တို့သည်ဤပန်းသီးမျိုးပေါင်းအကောင်းဆုံးအေးခဲကွောငျးတှေ့ရပါလိမ့်မယ်, အေးခဲပေမယ့်နိုင်ပါသည်။
- အေးစက်နေတဲ့ပန်းသီးပန်းသီးထောပတ်, applesauce, ယို, ဂျယ်လီ, pies, ကိတ်မုန့်, cobblers, ဖုတ်ပန်းသီးနှင့်အခြားမီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများစေရန်သုံးနိုင်သည်။ သငျသညျစည်သွပ်ဗူးတစည်းလုပ်ဖို့သိပ်အလုပ်ရှုပ်နေနှင့်ယခုထိန်းသိမ်းခဲ့လျှင်, ရုံရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သင့်ရဲ့ပန်းသီးရ, ဒါကြောင့်သူတို့ကိုသင်နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်ဖို့ပိုအချိန်ရှိသည်သည့်အခါသူတို့ရှိပါလိမ့်မယ်။
- ခဲပန်းသီး၏ texture ပြောင်းလဲကတည်းကသူတို့ကယ့်ကိုကုန်ကြမ်းအစာစားခြင်းအဘို့အကိုက်ညီကြသည်မဟုတ်။
- အေးခဲသည့်အခါအချို့ကနံ့သာသူတို့ရဲ့အာနိသင်ဆုံးရှုံးဒါကြောင့်သင်ကကိုယ့်ကြိုတင်မုန့်ဖုတ်ဖို့သင့်ပိုင်နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့အကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်တယ်ကွောငျးတှေ့နိုငျသညျ။ ဤတွင်သင့်ကိုယ်ပိုင်ပန်းသီးပိုင်အမွှေးအကြိုင်အောင်ဘယ်လိုရဲ့ ။
- စက်ဝိုင်းအဆာအေးခဲနေသောအခါ, ကခဲကိုဆီးတားနိုငျသော thickened သုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ လက်ငင်း ClearJel နှင့်အုံးကောင်းသောရွေးချယ်မှုဖြစ်ကြသည်။
- မြေတပြင်လုံးအချို့ပန်းသီးအေးခဲနှင့်အခြားသူများခုတ်, ဒါကြောင့်သင်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုး၌သူတို့ကိုသုံးနိုင်သည်။
- ပန်းသီး၏သင့်အိတ်တံဆိပ်ကပ်ခြင်းနှင့်ချိန်းတွေ့ကြရန်သေချာစေပါ, ဒါကြောင့်သင်သူတို့တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာမမေ့မလြော့ပါ။ အမှုအရာသူတို့တစ်တွေစဉ်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ရောက်ခဲ့ဖူးပြီးနောက်တူညီတဲ့ကြည့်ဖို့စတင်ပါ။
- သငျသညျစည်သွပ်ဗူးပေါ်ကြီးတွေမဟုတ်ပါဘူးတယ်ဆိုရင်သင်ကသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲသည်အထိ, သင်သည်သင်၏အိမ်လုပ်ပန်းသီးထောပတ်နှင့် applesauce အေးခဲနိုင်ပါတယ်။ ရုံရေခဲသေတ္တာ-လုံခြုံအိုးသို့မဟုတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာထုပ်ပိုးရန်သေချာစေပါ, ဒါကြောင့်သူတို့ crack မရကြဘူး။
ပန်းသီးပိုမိုအသုံးပြုခြင်း
သငျသညျပန်းသီး၏ဝန်ရှိသည်နှင့်ရေခဲသေတ္တာအာကာသကန့်သတ်လျှင်, ပန်းသီးထိန်းသိမ်းဤသည်အခြားနည်းလမ်းအချို့ကြိုးစားကြ: