sage မကြာခဏအရသာလှော်ကြက်ဆင်နှင့်ကြက်သားနှင့် stuffing တစ်ရာသီအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။ ဒါကြောင့်ကျေးဇူးတုံ့ပြန်မှာဒါမှမဟုတ်အားလပ်ရက်ကာလအတွင်းကြယ်စေသည်။ ဒါကြောင့်သင့်ရဲ့အမွှေးအကြိုင်ထိန်သိမ်းထားတဲ့အမွှေးအကြိုင်မဟုတ်ဘူးလျှင်မူကား, သင်ကအစားထိုးအဖြစ်သုံးနိုငျသောအခြားရာသီရှိပါသည်။ သင့်အတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်မှုများသင်ယူဖို့အပေါ်ကိုဖတ်ပါ။
နောက်ထပ်အဘို့အ Sage တစ်ခုမှာအမျိုးအစားအစားထိုး
Sage (ပွတ်အဖြစ်မကြာခဏရည်ညွှန်း) အခြောက်လှန်း, လတ်ဆတ်တဲ့အတွက်ရရှိနိုင်ပါသည်, မြေပြင်ပုံစံ။
သင်သည်သင်၏စာရွက်တောင်းဆိုသောကြင်နာရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, ဒါပေမယ့်သင်ကတခြားနှစ်မျိုး၏တဦးတည်းရှိဘူးဆိုရင်သူတို့ဖြစ်ကောင်းစာရွက်လဲလှယ်ရေးအစီအစဉ်-တနေရာအဘို့သင့်ကိုအကောင်းဆုံးကစားနည်းဖြစ်ကြသည်။
sage သည်၎င်း၏ခြောက်များနှင့်မြေပြင် form မှာပိုပြီးအနံ့ဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ဆင်းကိုထိန်းညှိဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိများ၏ 1 ဇွန်းအဘို့, အခြောက် 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကိုအသုံးပြုဖို့ပညာရှိသို့မဟုတ်မြေပြင်ပညာရှိများ၏ 1/2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း (ပွတ်) ။
ငါး Sage အစားထိုး
သင်သည်မည်သည့်ပုံစံဖြင့်ပညာရှိရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရင်, Stand-၌ရှိသကဲ့သို့အသုံးပွုနိုငျသောအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင် Blend ၏ပဒေသာနေဆဲရှိပါတယ်။ sage တစ်ဦးဖြစ်သောကြောင့်မြေသား, peppery အရသာရှိပါတယ်။ အဲဒီမှာအတော်လေးကတူအခြားဘာမျှမရဲ့, ဒါပေမယ့်ကိုအောက်တွင်ဖော်ပြထားတဲ့ရွေးချယ်စရာအားလုံးအကြိုက်ဖက်ရပ်သင့်ပါတယ်။
ကြက်ရာသီ
နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အကြံပြုထားသကဲ့သို့, ဒီမကြာခဏရာသီကြက်ဆင်နှင့်ကြက်သားဖို့အသုံးပြုမယ့်တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်ရောစပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ဦးပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ပညာရှိတို့ပါဝင်သည်။ ဒါဟာပုံမှန်အားလည်း marjoram, savory, parsley, စမုန်ဖြူ, Rosemary နှင့်ကြက်သွန်အမှုန့်တို့ပါဝင်သည်။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. နေသော်လည်း, ကြက်ဘဲရာသီလည်း stuffing အတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။
သင့်ရဲ့စာရွက်ထဲမှာအဘို့အခေါ်အခြောက်ပညာရှိများ၏အရပျ၌ကြက်ရာသီတစ်ခုတန်းတူငွေပမာဏကိုသုံးပါ။ သို့မဟုတျ, အဘို့ကိုခေါ်လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိတစ်ဦးချင်းစီဇွန်း၏အရပျ၌ကြက်ရာသီ 1 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။
သင့်ရဲ့စာရွက်ကြက်ရာသီအတွက်အခြားနံ့သာမျိုးကိုတောင်းဆိုလျှင်, သင်ရိုးရှင်းစွာအပေါငျးတို့သတစ်ဦးချင်းနံ့သာရာအရပျ၌ဤရာသီကိုသုံးနိုင်သည်။
Marjoram
ဒီအသားနှင့်အတူကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်အခြားအပင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပညာရှိကဲ့သို့ savory ရဲ့, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုမှတစ်ဦးထက်ပိုသောထင်းရှူးနှင့် Citrus အရသာရှိပါတယ်။ တန်းတူပမာဏအတွက်သုံးပါ။ ဒါကြောင့်အခြောက်ပညာရှိအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှလက်ဖက်ရည်ဇွန်းဘို့, marjoram တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။ နှင့်အညီ, သင့်ရဲ့စာရွက်ထဲမှာအဘို့ကိုခေါ်လတ်ဆတ်သောပညာရှိအမှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှဇွန်းအဘို့, အခြောက်လှန်း marjoram တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသုံးပါ။
Rosemary
ဤသည်ပျိုးပင်ထင်းရှူးအပ်ကဲ့သို့အရွက်, တစ်ဦးပြင်းထန်သော Citrus-and ထင်းရှူးအရသာနှင့်အံ့သြဖွယ်ကွဲပြားအနံ့ရှိပါတယ်။ ဒါဟာအသားနှင့်အတူသုံးစွဲဖို့လည်းကောင်းကောင်းသင့်တော်ပါတယ်။ marjoram နှင့်အတူကြောင့်အတိုင်းအတာများအတွက်တိုင်းတာအစားထိုးလိုက်ပါ။
စမုန်ဖြူ
ဤသည်ပျိုးပင်တစ် woodsy အရသာရှိပြီး, အမျိုးစုံပေါ် မူတည်. လည်း Citrus သို့မဟုတ်ပူစီနံမှတ်စုများရှိနိုင်ပါသည်။ တန်းတူအတိုင်းအတာထဲမှာကိုသုံးပါ။
Savory
အခြားပညာရှိ-အစားထိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမျှ savory လေ့ရာသီကြက်နှင့် stuffing အသုံးပြုသည်။ ဒါဟာပညာရှိကဲ့သို့တူညီသော peppery အရသာအချို့ရှိပါတယ်။ ဒါကြောင့်တဦးတည်း-for-တဦးတည်းကိုအစားထိုး, သင်ကြီးမြတ်ရလဒ်တွေကိုရယူသင့်ပါတယ်။
ပိုများသောလူစားထိုး
sage သငျသညျအကြီးအစားထိုးရှာတှေ့နိုငျသညျ့အတှကျသာပါဝင်ပစ္စည်းမဟုတ်ပါဘူး။ သငျသညျကိုသုံးနိုင်သည် ပါဝင်ပစ္စည်းများမဆိုအရေအတွက်အစားထိုး သည်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုး, မုန့်ဖုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ, အရက်, သကြားနဲ့ဘီလီယံဒေါ်လာလျော့ချမယ်, ကိုကိုးနဲ့ချောကလက်အစားထိုးခြင်း, ပိုပြီးအပါအဝင်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်တောင်းဆိုထားသည်။