Scratch မှစ. Sour Cream Make လုပ်နည်း

by Erin Huffstetler

သေချာတာပေါ့သင်စတိုးဆိုင်မှာအချဉ်မုန့်မဝယ်နိုင်ပေမယ့်သင်ပြုလျှင်သင်ရုံ, ဖြေရှင်းပါလိမ့်မယ်။ အိမ်လုပ်အချဉ်မုန့်ပိုကောင်းတဲ့သန်းကြိမ်အရသာလို့ပဲ။ ထိုအသင်သည်အဘယ်အရာကိုသိသလော ဒါဟာခြစ်ရာကနေအသုတ်လုပ်နှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်သင့်အချိန်ဒါနဲ့ပတ်သက်ပြီးနှစ်မိနစ်ကြာသာ။ Heck, သငျသညျကိုတောင်ဘာမှချက်ပြုတ်ရန်မလိုပါ။ တစ်ချိန်ကအချဉ်မုန့် Make, ငါသည်သင်ပြန်ကြောင်းစတိုးဆိုင်-ဝယ်ပစ္စည်းပစ္စယကိုသွားဘယ်တော့မှအာမခံပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

1 ခွက်မုန့် (မိုးသည်းထန်စွာသို့မဟုတ်ကြာပွတ်)

1/4 ခွက်ကို buttermilk သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်

ပြင်ဆင်မှု

တစ်ပိုးပိုင့အိုးတလုံးထဲသို့ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုလောင်း; တံဆိပျ, နှင့်ပေါင်းစပ်ဖို့ပြင်းပြင်းထန်ထန်ကိုလှုပ်။
အရောအနှောချဉ်မုန့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ခွင့်ပြု 24 နာရီများအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာထိုင်ကြပါစို့။
ထို့နောက်သင့်ရဲ့အချောအချဉ်မုန့်အကောင်းတစ်ဦးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေး, သင်ချက်ချင်း အသုံးပြု. မည်မဟုတ်ပါလျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

အသားပေး:

1-1 / 4 ခွက်ကို။ သင်ပိုမိုထက်နှစ်ခွက်အောင်နေစာရွက်တိုက်ဖျက်ရေးသို့မဟုတ်ချသင့်ရဲ့ needs.If တွေ့ဆုံရန်, သင်ကကွတ်ထုတ်ယူပြီးအိုးတလုံးကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အဘယ်ကြောင့်ဤလုပ်ငန်းကို

အဆိုပါ buttermilk (သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်) တွင်အဆိုပါလက်တစ်အက်ဆစ်ဘက်တီးရီးယားကြောင့်သတ်မှုနှင့်ထူစေခြင်း, မုန့်တစ်ပုံ။

သငျသညျဆံပင်ခွဲချင်တယ်ဆိုရင်အခုကဒီစာရွက်အမှန်တကယ် creme fraiche စေသည်, ဒါပေမယ့်ငါသည်သင်တို့၏အရသာဘူးသီးဟာ fancier နာမညျအကွောငျးတိုင်ကြားမည်မဟုတ်အာမခံပါသည်။

အနိမျ့-ဆီ Sour Cream Make လုပ်နည်း

မြေတပြင်လုံးနို့တဝက်-and တစ်ဝက်သို့မဟုတ်အလင်းမုန့်နှင့်အတူအဘို့ကိုခေါ်မယ့်သောမုန့်အချို့အစားထိုးပါ။ ကိုယ့်စိတ်ကိုထား: သင်ကောင်ဆီဥကိုဖြတ်မယ်ဆိုရင်သင့်ရဲ့အချဉ်မုန့်, အတော်လေးအဖြစ်အထူထုတ်ကိုဖွင့်မရပါလိမ့်မယ်။

သင်ကညာ Now ကိုသုံးပါနိုင်သလားဒါကတစ်ခုခုလိုအပ်ပါသလား?

သငျသညျခြစ်ရာကနေအချဉ်မုန့်လုပ်ဖို့အချိန်မရှိကြပါဘူးဆိုရငျ, ဒီမှာအစားထိုးမယ့် သင်က၎င်း၏အရပ်ဌာန၌သုံးနိုငျသညျ။ သငျသညျရောက်ရှိ (သို့မဟုတ်လွန်) ဖွင့်သောကွောငျ့သငျသညျ့ရပ်တည်ချက်အတွက်များအတွက်ရောင်းချခြင်းဖြင့်နေ့စွဲသင့်ရဲ့ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်အချဉ်မုန့်ကွန်တိန်နာပေါ်တွင်တံဆိပ်ထုရဲ့ရှာနေလျှင်, သင်တို့ရှိသမျှအပြီးတစ်ဦးကိုအစားထိုးမလိုအပ်ပေမည်။

ဤတွင်အချဉ်မုန့်များအတွက်တကယ်ကောင်းသောဘယ်လောက်ရှည်လျားပေါ်ကျုံးရဲ့ ။

သင်လိုအပ်သည့်အချိန်တွင်အချဉ်မုန့်ရှိဟန်, ဒါမှမဟုတ်အမြဲသင်သည်ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့တယ်မတိုင်မီမကောင်းတဲ့သှားသော tubs ပစ်ဘယ်တော့မှမ? အမှုန့်အချဉ်မုန့်တစ်ဦးကွန်တိန်နာရင်းနှီးမြှုပ်နှံစဉ်းစားပါ။ ဒါဟာကိုယ့်အမှုန့်နို့ကဲ့သို့အပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်အမြဲလက်ပေါ်မှာအချဉ်မုန့်ရှိသည်။ သင်လိုအပ်သလောက်သို့မဟုတ်အဖြစ်အနည်းငယ်သာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်မဆိုစွန့်ပစ်အဲဒီမှာဘယ်တော့မှပါပဲ။

မင်းသိလား?

အများစုမှာကုန်စုံစတိုးဆိုင်ချဉ်မုန့်ကယ့်ကိုအားလုံးမှာအချဉ်မုန့်မဟုတ်ဘူး။ ဒါဟာမကြာခဏသူတွေဟာထူနှင့်အချဉ်မုန့်နဲ့တူမြည်းစမ်းဖို့အနံ့ခဲ့ရဲ့ဖွင့်နို့ပါပဲ။ သငျသညျအဆီလွတ်အချဉ်မုန့်မဝယ်လျှင်တကယ်တော့, မှာအားလုံးထဲတွင်မည်သည့်မုန့်မရှိ။ စိတ်ပျက်စရာ! အစစ်အမှန်ပစ္စည်းပစ္စယတစ်ဦးပါ Give; သင့်ရဲ့အရသာဘူးသီးကျေးဇူးတင်ပါတယ်ပါလိမ့်မယ်။

အပို Sour Cream များအတွက်အသုံးပြုသည်

သင် switch ကိုအချဉ်မုန့် homemade စေလျှင်, သင်ဖြစ်ကောင်းအစဉ်အဆက် (ကပဲလွန်းကောင်းသောအရသာ) ကိုထပ်မဆိုစားကြွင်းစားကျန်များမည်မဟုတ်, သင်မူကားအစဉ်အဆက်ကိုအနည်းငယ်အပိုနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်ကိုရှာဖွေသင့်တယ်, ဤအချက်ပြုတ်နည်းများ၌သင်တို့၏အချဉ်မုန့်ကြိုးစားတယ် ။ ကဟင်းလျာများတည်းဟူသောအရိုးရှင်းဆုံး elevates ဘယ်လောက်မှာသင်ကတအံ့တသြပါလိမ့်မယ်။