တစ်ဦးရပ်-ခုနှစ်တွင်သုံးပါသို့မဟုတ်သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင် Make
သငျသညျအတူတူပစ်အလယ်၌အချဉ်မုန့်ဘို့အခေါ်သင်ရေခဲသေတ္တာကနေရကိုသွားမယ့်ကြီးမြတ်စာရွက်ပါပဲ။ ထိုသို့တပင်မျှမပါပဲ။ သငျသညျစားတတ်သောစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ဒီအဖြစ်မော်ကွန်းကျရှုံးဖြစ်ဖို့ရှိသည်ပါဘူး, သင်သည်ထိုစာရွက်ကယ်ဆယ်နိုင်ပါတယ်။ သို့မဟုတ်သင်မယ့်သင့်ရဲ့အစားအစာကနေနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များပပျောက်ချင်ပေလိမ့်မည်။ သငျသညျအချဉ်မုန့်နေရာမှာသုံးနိုငျသောအရာအများအပြားရှိပါသည်။ ဤတွင်အချို့ရွေးချယ်မှုများဖြစ်ကြသည်။
Sour Cream များအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းအစားထိုး
- လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်ချဉ်မုန့်များအတွက်အလွယ်ကူဆုံးအစားထိုးဖြစ်ပါတယ်။ ရုံလွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်၏တန်းတူငွေပမာဏနှင့်အတူစာရွက်ထဲမှာအဘို့အခေါ်အချဉ်မုန့်အစားထိုးလိုက်ပါ။ သငျသညျမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်ထဲကလဲလှယ်ရေးအစီအစဉ်လုပ်အခါသင်ဒိန်ချဉ်နှင့်ဖွဲ့ dips သို့မဟုတ် dressings သည် tangier ပုံမှန်အတိုင်းထက် smidge မြည်းစမ်းကွောငျးတှေ့စခွေငျးငှါသော်လည်း, အရသာသို့မဟုတ် texture အတွက်မဆိုသိသာကွာခြားချက်ရှိပါတယ်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူဝက်အူချောင်းအောင်သည့်အခါသတိထားသုံးပါ။ ဒါကြောင့်ဒီထက်အဆီရှိပြီးကတည်းကတအုံနွေးနွေးအခါ, က curdle နိုင်ဘူး။ ဂရိဒိန်ချဉ်နှင့်တပြင်လုံးကိုနို့ဒိန်ချဉ် nonfat သို့မဟုတ်အဆီလွတ်ဒိန်ချဉ်ထက်ပိုထူရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ကအကောင်းဆုံးအစားထိုးလုပ်ပေမယ့်လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်မဆိုကြင်နာတဲ့အဖြစ်တော့အတွက်ပြုလိမ့်မည်။ သင်ပင်ကပိုထူအောင် cheesecloth မှတဆင့် nonfat သို့မဟုတ်အဆီလွတ်ဒိန်ချဉ်စစ်နိုင်ပါတယ်။ လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်ကိုပင်မီးဖုတ်ထားသောအာလူးပေါ်တွင်အချဉ်မုန့်များအတွက်အစားထိုးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သင် switch ကိုဖွဲ့သောဖော်ပြထားခြင်းမပြုပါနှင့်, အဘယ်သူမျှမကပင်သတိထားမိပါလိမ့်မယ်။
- Buttermilk အနည်းငယ်ကဆက်ပြောသည်ထောပတ်နှင့်အတူ, မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်အချဉ်မုန့်များအတွက်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအတိုင်းအတာများအတွက်တိုင်းတာနေရာတွင်အစားထိုးပေမယ့်တဖြည်းဖြည်းသင့်ရဲ့စာရွက်ကထည့်ပါ။ သင်ကအချဉ်မုန့်ထက်တစ်များတွင်ပါဝင်ပစ္စည်းရဲ့ကတည်းကသင်ကဲ့သို့များများစားစား buttermilk မလိုအပ်ပါဘူးကွောငျးတှေ့နိုငျပါသညျ။ ဒါဟာအစားထိုး Non-မီးဖုတ်ထားသောအသုံးပြုမှုများအတွက်လွန်း liquidy ဖြစ်တယ်, ဒါသူတို့အဘို့လွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်ကပ်။
သက်သတ်လွတ်နှင့် Non-နို့ Sour Cream
- သက်သတ်လွတ်ချဉ်မုန့်: သင်နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များကိုရှောင်ရှားဖို့ကြိုးစားနေဆိုရင်တော့အဲဒီမှာထိုကဲ့သို့သော Tofutti သာ. ကောင်း၏အဖြစ်သက်သတ်လွတ်ချဉ်မုန့်များ၏စီးပွားဖြစ်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်, သင်သုံးနိုငျကွောငျး Sour Cream သန်းဖြစ်ကြောင်း, သို့မဟုတ်သင်ပင်သင့်ကိုယ်ပိုင်နို့ထွက်-အခမဲ့အချဉ်မုန့်စေနိုင်သည်။ အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းနှင့်အတူစမ်းသပ်မှုသင်အကောင်းဆုံးကိုကြိုက်တရှာတွေ့အထိပါပဲ။
- သက်သတ်လွတ်ဒိန်ချဉ်ချဉ်မုန့်များအတွက်နို့ထွက်ပစ္စည်းဒိန်ချဉ်အစားထိုးနေသည်ထိုနည်းတူအစားထိုးနိုင်ပါသည်။
သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင် Sour Cream Make
သင်သည်သင်၏ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုန့်နှင့် buttermilk ရှိပါသလား သို့ဆိုလျှင်သင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်အရာအားလုံးရှိ သင့်ကိုယ်ပိုင်အချဉ်မုန့်လုပ် ။ ဒါဟာတကယ်လွယ်ကူပြီးသန်းကြိမ်စတိုးဆိုင်-ဝယ်ပစ္စည်းပစ္စယထက်ပိုကောင်းတဲ့အရသာရှိတယ်။
ယနေ့ပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်တိုင်းတာနှစ်မိနစ်သုံးဖြုန်း, သင်မနက်ဖြန်ကိုခံစားဖို့လတ်ဆတ်တဲ့အသုတ်ရှိပါလိမ့်မယ်။
ပိုများသောနို့လူစားထိုး
အတော်များများကနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်အချင်းချင်းများအတွက်အစားထိုးမှပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းကိုခံရနိုင်ပြီး, အချို့ကိစ္စများတွင် Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်သက်သတ်လွတ်ရွေးချယ်စရာအဖြစ်ကောင်းစွာ, ရှိပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်ကဤပါဝင်ပစ္စည်းများထဲက run တဲ့အခါမှာသုံးစွဲဖို့ဘာ: