ကိုးထိပ်တန်းငါးပိခရမ်းချဉ်သီးကိုလေ့လာပါ
Oval- နှင့်ဝက်အူချောင်း-Shape
အောက်ပါခရမ်းချဉ်သီးအလားတူအသွင်သဏ္ဌာန်ကိုမျှဝေ, သင်မူကားခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုလုပ်ဖို့စီစဉ်နေသည့်အခါအထူးအရေးပါအရာအရသာအတွက်ကွဲပြားခြားနားမှုရှိပါတယ်။
- Amish Paste: ဒီခရမ်းချဉ်သီးရိုးမားခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဆင်တူဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့တကပိုလတ်ဆတ်အရသာနှင့်အတူချိုပါပဲ။ ဒါဟာ 8 မှ 12 အောင်စထိကြီးထွားနိုင်ပါတယ်။
- Opalka: ဒီပိုလနျအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးအမြားဆုံးငါးပိခရမ်းချဉ်သီးထက်ငွေရတတ်နှင့်ပိုပြီးအရသာဖြစ်ပါသည်စုစုပေါင်းခရမ်းချဉ်သီးကပြောပါတယ်။ ဒါဟာ 4 မှ 6 လက်မရှည်လျားမှပေါက်သောအသီးအပွနှင့်အတူကြာမြင့်စွာ, ငရုတ်ကောင်း-shaped အမျိုးအစားဖြစ်ပါတယ်။
- ပိုလန် Linguisa: ဒီခရမ်းချဉ်သီး, နာမကိုဆိုလိုအဖြစ်တစ်ဦးပိုလန်အမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ 1800 ခုနှစ်ပိုလန်ဥယျာဉ်မှူးများကနယူးယောက်မြို့မှယူဆောင်ခဲ့သည်။
အကြီးစားခရမ်းချဉ်သီး
- Big Mama: ဒီဇီးသီး-shaped, meaty ခရမ်းချဉ်သီးကိုဖြတ်ပြီးရှည်လျား 5 လက်မနှင့် 3 လက်မမှတက်ကြီးထွားလာ, ကြီးမားသည်။
- ဂျာစီမာရျနတျ: ဒီအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျး, တစ်ဦးငါးပိခရမ်းချဉ်သီးအဖြစ်အသုံးပြုခံရဖို့ရပ်ကြီးတစ်ဦးငှက်ပျောငရုတ်ကောင်းနဲ့တူ shaped ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအလွန်အရည်ရွှမ်းရဲ့အရှည်ခန့် 5 မှ 6 လက်မမှပေါက်နေသည်။
- ဂျာစီဧရာ: ဒီအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးငါးပိခရမ်းချဉ်သီးရှားပါးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်ရှာဖွေဒါမှမဟုတ်-သင်ဤအမျိုးမျိုး-ကပေါများရိတ်ဖြစ်ထွန်းနဲ့ 4 မှ 6 လက်မရှည်လျားဖြစ်ကြီးထွားလာကြောင်းအကောင်းဆုံး option ကိုဖွင့်ဘို့အမျိုးစပါးဝယ်နိုင်ကြီးထွားဖို့စီစဉ်နိုင်မယ်ဆိုရင်။
ဂန္ထဝင် Paste ကိုခရမ်းချဉ်သီး
- ရိုးမား: ဒီခရမ်းချဉ်သီးဖြစ်ကောင်းအီတလီချက်ပြုတ်အတွက်ဂန္ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာစည်သွပ်ဗူးများနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိအောင်များအတွက်လူကြိုက်များမယ့်, ဒါပေမယ့်ဒီ list အပေါ်ဖော်ပြခဲ့တဲ့ (ထိုကဲ့သို့သော Amish Paste အဖြစ်) ကိုအလားတူအမှေပုံပါအထူးပစ်စညျးခရမ်းချဉ်သီးအချို့ကိုကဲ့သို့ချိုမဟုတ်ဘူး။
- စန်း Marzano: အဂန္ငါးပိခရမ်းချဉ်သီးသတ်မှတ်ခြင်း, စန်း Marzano တစ်ဦးသိပ်သည်းနီးပါးခြောက်သွေ့ချိုမြိန်အရသာရှိပါတယ်။ တရားဝင်-နှင့်တစ်ဦးစန်း Marzano-ဒီခရမ်းချဉ်သီးကိုခေါ်ခံရဖို့ Valle del Sarno, အီတလီရှိ "Sarno ၏ချိုင့်," စိုက်ပျိုးခံရဖို့ရှိပါတယ်။
ကြီးထွားလာခရမ်းချဉ်သီး
သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ခရမ်းချဉ်သီးကြီးထွားလာပါလိမ့်မယ်ဆိုပါကဖော်ပြခဲ့သောအမျိုးပေါင်းမဆိုဘို့မျိုးစပါးအမိန့်လွယ်ကူသည်။ သင်သည်သင်၏ခရမ်းချဉ်သီးကိုဝယ်ယူပါလိမ့်မယ်လျှင်မူကား, သင်၏ရွေးချယ်မှုကန့်သတ်ကြလိမ့်မည်။ လယ်သမားတစ်ဦးမှတိုက်ရိုက်ဝယ်ယူသို့မဟုတ်အကောင်းဆုံးကိုရွေးချယ်ရေးများအတွက်လယ်သမားများကစျေးကွက်အားဖြင့်ရပ်တန့်။ ဒေသအလိုက်စိုက်ပျိုးခရမ်းချဉ်သီးကိုသင်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာရနိုငျဘာမှထက် riper ခံရဖို့ခညျြနှောငျနေကြသည်။
ဤစာရင်းတွင်အပေါ်ခရမ်းချဉ်သီးထဲကအများစုဟာသူတို့တပြိုင်နက်တှငျရငျ့မှညျ့လေ့ဆိုလိုတာကပြဌာန်းခွင့်အမျိုးပေါင်းဖြစ်ကြသည်။ ဒါကငံပြာရည်ချမှတ်ခြင်းနှင့်ငါးပိချမှတ်ခြင်းများအတွက်စံပြပါပဲ။ ဒါကြောင့်နေ့ကို၏အဆုံးမှာလယ်သမားစျေးကွက်အားဖြင့်ရပ်တန့်ဖို့စီစဉ်, သင်ညှိနှိုင်းရန်အထူးသဖြင့်ရန်သင့်အားတွေအများကြီးဝယ်ခြင်းငှါရှာနေလျှင်လယ်သမားအဆင်သင့်ရှာတွေ့ဖွယ်ရှိပါတယ်။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် Making
သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လုပ်ခရမ်းချဉ်သီးကြီးထွားသို့မဟုတ်ဝယ်ဖို့သွားနေတယ်ဆိုရင်, ရန်အချိန်ယူ အိမ်မှာငံပြာရည်အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ သင့်ရဲ့ stovetop ပေါ်မှာ။ ဒါဟာဖို့လည်းလွယ်ကူပါတယ် ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိစေ ။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အောင်၏စိတ်ကူးကိုကြိုက်ပေမယ့်သင်တို့ရှိသမျှသည်အလုပ်နှင့် ပတ်သက်. စိတ်လှုပ်ရှားမဟုတ်ပါဘူးဆိုလျှင်, နှေး cooker ထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်စေ ။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုရိုးရှင်းနှင့်မျှမ Core လိုအပ်တယ်, စိုက်ပျိုးမှု, ဒါမှမဟုတ်ကွာ-နှငျ့သငျပူပြင်းတဲ့မီးဖိုကျော်ရပ်တည်ရန်ရှိသည်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
စည်သွပ်ဗူးများနှင့်အေးစက်
သင်ယခုအချိန်တွင်ကိုသုံးနိုင်သည်ထက် ပို. ငံပြာရည်ကိုဖန်ဆင်းပါတယ်လျှင်, သင်၏ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နိုင်ပါတယ်။ ကိုယ့်ကိုသင်အချဉ်ဓာတ်ကိုတိုးမြှင့်ရန်သင့်ငံပြာရည်မှသံပုရာဖျော်ရည်ကို add ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။
ခေတ်သစ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုသူတို့ဖြစ်ဖို့အသုံးပြုသကဲ့သို့အက်ဆစ်မရှိကြပေ။
သင်သည်ထိုသူတို့နှင့်အတူကိုင်တွယ်ဖို့ပိုအချိန်ရှိသည်သည်အထိကိုလည်းသင်ကသင်၏ခရမ်းချဉ်သီးအေးခဲနိုင်ပါတယ်။ တချို့က canners (အထူးသဖြင့်လယ်သမား) မိမိတို့၏ဥယျာဉ်ကိုစပါးရိတ်ရာကာလအေးခဲနေသောများ၏အလေ့အထ၌ရှိကြ၏, ဒါသူတို့ဘဝတစ်နည်းနည်းနှေးကွေးနှင့်နွေးထွေးသောမီးဖိုချောင်အမှန်တကယ်ကြိုဆိုငွိမျးစနှေငျ့အခါအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌၎င်းကိုလုပ်ဆောင်ရန်စောင့်ဆိုင်းနိုင်ပါတယ်။