တစ်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်နှင့်အတူသစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အခြောက်အဖို့ကိုဘယ်လို

ဒီဇင်ဘာလ၌နက်ရှိုင်းသော, နွေရာသီ၏မြည်းစမ်းခံစားကြည့်ပါ

သစ်သီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ tastiest များမှာ - နှင့်စျေးအသက်သာဆုံး - သူတို့ရာသီအတွက်နေအခါ။ တစ်အစားအသောက်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်နှင့်အတူအသီးအနှံခန်းခြောက်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ, သင်တစ်နှစ်ပတ်လုံးငွေစုဘို့တက်စတော့ရှယ်ယာနှင့်ဆောင်းရာသီ၏အတိမ်အနက်ကိုအတွက်နွေရာသီ၏အရသာကိုခံစားနိုင်ပါလိမ့်မယ်။ အသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ခြောက်သွေ့နေတဲ့ရေဓါတ်ခန်းခြောက်နှင့်အတူလွယ်ကူသောလုပ်ငန်းစဉ်တခုဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ခြောက်သွေ့အချိန်ရှစ်မှ 12 နာရီကနေကြာပါသည်။

သင်ကလိုအပ်ကဘာလဲ

• ရေဓါတ်ခန်းခြောက်
• ဓါး
• ဖြတ်တောက်ခြင်းဘုတ်အဖွဲ့
• Air ကို-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာအိတ်

• နံ့သာမျိုး, သကြား, သို့မဟုတ်ဆား (optional)
• အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်သို့မဟုတ် citric အက်ဆစ် (optional)
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် blanching ဘို့အိုး

ဤတွင်ကိုဘယ်လိုဖွင့်

1. အတူ Start လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ အလွန်အကောင်းဆုံးအရည်အသွေး။ , ည့နင်းနယ်လျက်ရှိသောနှင့်သောအခါအရေခန်းခြောက်မဟုတ်ရင်ယိုယွင်းအသီးအနှံရလဒ်ကောင်းလိုက်လျောမည်မဟုတ်။
2. စင်ကြယ်သောကိုယ်ထည်ကို၎င်း, အချပ်၏အထူအတွက်ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့စောင့်ရှောက်မှုယူပြီး, ရှိသမျှအသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချလိုက်တယ်။ ဒီအရာခပ်သိမ်းကိုတစ်ပင်နှုန်းခန်းခြောက်ကြောင်းသေချာ။
3. ဆန္ဒရှိလျှင်, ပန်းသီး, သစ်တော်သီးနှင့် Citrus အသီးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်နှင့်အတူဓာတ်တိုးမှကျရောက်နေတဲ့သည်အခြားအသီးအပွဆက်ဆံပါ။ ဤသည်ကို၎င်း, ခြောက်သွေ့မှုလုပ်ငန်းစဉ်အပြီးစဉ်အတွင်း, ရှေ့တော်၌ထိုအသီးများ၏အရောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်မှကူညီပေးသည်။
4. blanche ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ပန်းဂေါ်ဖီ, ဆလရီ, မုန်လာဥနီ, ပြောင်းဖူး, ပဲစေ့တွေဟာနဲ့အာလူးခြောက်သွေ့အချိန်မြန်ဆန်ဖို့နဲ့အရောင်ကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီရန်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာသုံးမှငါးမိနစ်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။
5. အလိုရှိသောအဖြစ်, အရသာအတွက်ဆား, သကြားသို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။
6. အဆိုပါရေဓါတ်ခန်းခြောက်ဗူးခွံပေါ်ကိုသင့်ရဲ့အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချပ် load; ကခြောက်သွေ့အချိန်နှေးကွေးပါလိမ့်မယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ကိုထပ်ဖို့သတိထားပါဖြစ်လိမ့်မည်။

1. ချက်ချင်းရေဓါတ်ခန်းခြောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုစတင် loading ပြီးနောက်သင့်ရဲ့ရေဓါတ်ခန်းခြောက်ရက်တွင်ဖွင့်။ အကြံပြုခြောက်သွေ့ကြိမ်ပိုင်ရှင်ရဲ့လက်စွဲ Check ပေမယ့်လုပ်ငန်းစဉ်ပျမ်းမျှရှစ်နှင့် 12 နာရီအကြားယူဖို့မြျှောလငျ့။
2. သင်ခြောက်သွေ့အချိန်၏အဆုံးကိုရောက်ရှိအဖြစ်ခြောက်သွေ့များအတွက်မကြာခဏသင့်ရဲ့အသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စစ်ဆေးပါ။ အဲဒီလိုလုပ်ဖို့, ရိုးရိုးရေဓါတ်ခန်းခြောက်နေတဲ့အချပ်ကိုဖယ်ရှားပါကအအေး, ပြီးတော့သင့်ရဲ့လက်ချောင်းနှင့်အတူကခံစားရရန်ခွင့်ပြုသည်။ အဆိုပါအချပ်တို့ထိရန်ခွောကျသှေ့ခံစားရပါကလုံလောက်စွာမခန်းမခြောက်ရပါမည်။ နောက်ထပ်အသီးရဲ့ခြောက်သွေ့အကဲဖြတ်ရန်ဝက်အတွင်းအများအပြားအသီးအချပ်ဖြတ်အစိုဓာတ်ကိုပုတီးများအတွက်ဖြတ်အနားစစ်ဆေးရန်။ မဆိုပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ကြလျှင်, အသီးသေးအလုံအလောက်ခွောကျသှေ့မဟုတ်ပါဘူးနှင့်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်မှပြန်လာသောရန်လိုအပ်ပါသည်။

1. သင့်ရဲ့အသီးများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အချပ်ပေါင်း 30 မှ 60 မိနစ်သို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးခြင်းမပြုမီတို့ထိရန်လုံးဝအေးသည်အထိအအေး Allow ။
2. ထိထိရောက်ရောက်မထုပ်ပိုးအိုးထဲတွင်အခြောက်အသီးအပွထားပါနှင့်ကျန်ရှိသောအစိုဓာတ်ကိုအညီအမျှခြောက်အပိုင်းပိုင်းအကြားဖြန့်ဝေနေသည်သေချာအောင်ခုနစ်ခုမှ 10 ရက်ကြာတစ်ကြိမ်တစ်ရက်လှုပ်။ ငွေ့ရည်ဖွဲ့အိုးတလုံးပေါ်လျှင်, အသီးထပ်မံခြောက်သွေ့များအတွက်ရေဓါတ်ခန်းခြောက်မှပြန်လာသောရန်လိုအပ်ပါသည်။ (သာလျှင်အသီးအပွဒီအပိုခြေလှမ်းလိုအပ်ပါတယ်။ )
3. သင်သည်ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီသည်အထိတစ်ဦး, အေးမြခြောက်သွေ့သော, နှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာသို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာအိတ်နှင့် store မှာအားလုံးအခြောက်အစားအစာများထားပါ။

သိကောင်းစရာများ

• အမြန်ဆုံးရိတ်သိမ်းပြီးနောက်အဖြစ် Process ကိုအသီးအပွနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။
• တစ်ဦးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအခြောက်ဝန်မှလတ်ဆတ်သောအသီးအနှံကိုထည့်သွင်းမထားပါနဲ့။
• ခြောက်သွေ့ဆချပ်၏အထူ, အစာအာဟာရ၌ရေပမာဏ, အပူချိန်, စိုထိုင်းဆများနှင့်အမြင့်အပေါ်အခြေခံပြီးကွဲပြားသည်။ သငျသညျနောက်တစ်ကြိမ်များအတွက်နေရာလေးကိုသတင်းအချက်အလက်ရှိသည်လိမ့်မယ်ဒါကြောင့်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာများအဘို့သင့်ကိုယ်ပိုင်ခြောက်သွေ့ကြိမ်ကိုခြေရာခံများနှင့်မှတ်တမ်းတင်ဖို့ဂျာနယ်စတင်ပါ။
• ဘယ်အချိန်မှာ စနစ်တကျသိမ်းဆည်းထား, ရေခန်းခြောက်အစားအစာများကိုပုံမှန်အားဖြင့်တစ်နှစ်ကောင်းပါတယ်။
• သငျသညျကုန်စုံနှင့်ဆေးဆိုင်မှာအက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်ဝယ်နိုင်, ထိုသို့အမှုန့်နှင့်တက်ဘလက်ပုံစံကိုရရှိနိုင်ပါတယ်။