သင်ကလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်အဘယျသို့
သငျသညျ buttermilk ၏သင့်ကိုယ်ပိုင်သုတ်ဖန်တီးရန်လိုအပ်အားလုံးပုံမှန်နို့-ရုံခွက်နှင့်အဖြူရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုတစ်ဇွန်းထက်အနည်းငယ်လျော့နည်းသည်။
ပြင်ဆင်မှု
အရည်တိုင်းဖလား၌အဖြူရောင်ရှလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုချထားပါနှင့်တဦးတည်း-ခွက်ကိုလိုင်းဖို့အရည်ဆောင်ခဲ့ဖို့လုံလောက်တဲ့နို့ထည့်ပါ။ အခုတော့ထူခြင်းနှင့် curdle ဖို့နို့လုံလောက်ရှည်လျားပြီးအရောအနှောကို 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ကဲဒါဆိုရင်တော့-buttermilk ။ သင့်ရဲ့စာရွက်တောင်းဆိုအဖြစ်အသုတ်အဖြစ်တာကိုသုံးပါ။
သင်တစ်ဦးနို့ထွက် sensitivity ကိုနှင့်အတူတစ်ယောက်ယောက်ကိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နေလျှင်ဤလွန်း, Non-နို့ထွက်ပစ္စည်းနို့နှင့်အတူအလုပ်လုပ်ပါတယ်။ သငျသညျကိုသာရေခဲသေတ္တာထဲမှာပဲပုပ်နို့သို့မဟုတ်ဗာဒံနို့ရှိပါကကြောင့်ဒဏ်ငွေင်, သင်မူကားတစ်ဦး unflavored အမျိုးမျိုးကပ်ချင်ပါလိမ့်မယ်။
အခြားအ Buttermilk အစားထိုး
သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့အတွက်အဲဒီ options ထဲကတစ်ခုကြိုးစားကြည့်နိုင်သည်
- ဒိန်ချဉ်: buttermilk ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအောင်မြင်ရန်ပါးလွှာလွင်ပြင်ဒိန်ချဉ်မှပုံမှန်နို့သို့မဟုတ်ရေထည့်ပါ။ 1/4 ခွက်ကိုရေနှင့်ရောအကြောင်း 3/4 ခွက်ကိုဒိန်ချဉ်များသောအားဖြင့်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်။
- အချဉ် Cream : တစ် buttermilk ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုဖန်တီးရန်အချဉ်မုန့်နှင့်နို့သို့မဟုတ်ရေဖြစ်စေပေါင်းစပ်။ အကြောင်း 3/4 ခွက်ကိုအချဉ်မုန့်နှင့် 1/4 ခွက်ကိုရေလှည့်ကွက်လုပျသငျ့သညျ။
- ပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့်: နို့တစ်ခွက်ကိုမှပေးပြီးသွားကျောက်တည်ခြင်း၏မုန့် 1 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း Add ကြောင့် 5 မှ 10 မိနစ်ခန့်ထိုင်ကြကုန်အံ့။ အဆိုပါနို့ပဲရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ဖြင့်လုပ်သောအစားထိုးတူသောထူခြင်းနှင့် curdle ပါလိမ့်မယ်။
- Kefir: သင်လက်ပေါ်မဆိုရှိပါက kefir ၏တန်းတူငွေပမာဏနှင့်သင်၏စာရွက်ထဲမှာအဘို့အခေါ် buttermilk အစားထိုးပါ။ ဒါဟာ buttermilk မယ့်တူ, လက်တစ်အက်ဆစ်များပါရှိသည်, ဒါကြောင့်အတူတူပင်အလုပ်ပြုလိမ့်မည်။
အဘယ်ကြောင့်ဤရွေ့ကား Buttermilk အစားထိုးလုပ်ငန်း
ဤရွေ့ကားအစားထိုး buttermilk ကောင်းတစ်ခုအရသာအကြမ်းဖျင်းဖန်တီး, ဒါပေမဲ့သူတို့ထက်အများကြီးပိုလုပ်ပါ။ သင်တစ်ဦး pancake, အမြန်ပေါင်မုန့်သို့မဟုတ် buttermilk တောင်းဆိုကြောင်း Battery ကိုစာရွက်ကြည့်ရှုအခါတိုင်းကစာရွက်ထဲမှာအက်ဆစ်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ရန်ရှိပါတယ်။
အဆိုပါ buttermilk အတွက်အက်ဆစ်စာရွက်ထဲမှာမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနှင့်အတူအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်တဲ့အခါမှာက Battery ကိုသို့မဟုတ်မုန့်စိမ်း leavens ။ ဒါဟာတဆေးများ၏ထို့အပြင်မရှိဘဲမြင့်တက်ခွင့်ပြုပါတယ်။ သင့်ရဲ့ဖုတ်ကုန်ပစ္စည်းများနေဆဲအလင်းနှင့် fluffy ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဤမျှလောက်များစွာသော pancake ချက်ပြုတ်နည်းများ buttermilk ပါဝင်သည်အဘယ်ကြောင့်ဒီအဖြစ်ပါတယ်။ အထက်တွင်ဖော်ပြထားအားလုံးသည် buttermilk အစားထိုးသင့်ရဲ့စာရွက်၌ဤအရေးကြီးသော function ကိုဖျော်ဖြေဖို့တစ်အက်ဆစ်များပါဝင်သည်။
တဖန် Buttermilk ထဲက Run ဘယ်တော့မှမ
သင်လိုအပ်သည့်အခါ buttermilk ရှိသည်ဖို့ပုံရသည်, ဒါမှမဟုတ်သင်ကစာရွက်တချို့မဝယ်ပေမယ့်အများစုပါလျှင်ဘယ်တော့မှ အကယ်. ဆိုးတတ် သင်ကအခြားအသုံးပြုမှုကိုတှေ့ရမီ, အမှုန့် buttermilk မှ switching စဉ်းစားပါ။ အလားတူ အမှုန့်နို့ သင်လိုအပ်သမျှအရေအတွက်ထဲမှာသင်လိုအပ်သည့်အခါတိုင်း, ကပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းနိုင်ပါသည်။ Saco အသုံးအများဆုံးအမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာအမှုန့်နို့အနီးကကြည့်ရှုလော့, ဒါမှမဟုတ်အွန်လိုင်းကအမိန့်။
အမေဇုံအပေါ် Powder Buttermilk Buy
ဒါကြောင့်အဲဒီမှာသင်ရှိသည်။ နောက်တဖန်စတိုးဆိုင်-ဝယ် buttermilk အပေါ်သင့် hard-ရရှိခဲ့ပြီးဒေါ်လာသုံးဖြုန်းဘူး။
အနည်းငယ်တီထွင်ဖန်တီးမှုနှင့်သင့်ဗီရိုထဲမှာပြီးသားဖြစ်ကောင်းဖြစ်ကြောင်းအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသင်စရာမလိုပါ။