Buttermilk ၏ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ
ကြံ့ဖွံ့အဆိုအရ, buttermilk အကြောင်းကိုနှစ်ပတ်အတွင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအစအထိသုံးလကြာအေးခဲစေနိုင်သည်။
အဆိုပါ buttermilk ရေကြောင်းဒါမှမဟုတ်အခန်းအပူချိန်မှာထွက် left စတိုးဆိုင်မှာ mishandled ပြီနိုင်ကြောင်းစိတ်ထဲထားပါ။
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်ရှိရာသို့အလျင်အမြန်ထက်နှစ်ပတ်က၎င်း၏ရောင်း-by နေ့စွဲအတိတ်ဆိုးကိုသွားစေနိုင်သည်။
ဘယ်လိုမကြာမီသင်သည် buttermilk ကိုအသုံးပြုသင့်ပါတယ်သင်ကငါသောက်သို့မဟုတ် uncooked သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ဟင်းလျာများအတွက်အသုံးပြုချင်ရှိမရှိပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အချိုရည်များနှင့် uncooked ဟင်းလျာများအတွက်သုံးပြီးအဘို့, buttermilk ကလတ်ဆတ်နေစဉ်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ buttermilk အသက်အရွယ်ကြောင့် thickens နှင့်၎င်း၏ buttery အရသာအရည်အသွေးတွေကိုဆုံးရှုံးဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာနေဆဲ၎င်း၏အက်ဆစ်အရည်အသွေးတွေပေါ်မူတည်သောမုန့်ဖုတ်နှင့်အသားတင်ဒါအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။
Buttermilk မကောင်းပါ Gone ပြီဆိုပါကသင်မည်သို့ကိုပြောပြပါနိုင်သလား?
သင့်ရဲ့ buttermilk chunky ဖြစ်တယ်, သင်ကလောင်းလို့မရပါဘူး, သို့မဟုတ်ပါကမြင်နိုင်မှိုရှိပါတယ်လျှင်, အဲဒါကိုထွက်ပစ်ရန်အချိန်ပါပဲ။ ပြီးတာနဲ့ အခြားသောနိမိတ်လက္ခဏာအားကြီးသောအချဉ်အနံ့ဖြစ်ပါတယ်။
Buttermilk ယနေ့နို့အတွက်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းအခြားဘက်တီးရီးယားအများစုပိတ်ထားသတ်ပစ် pasteurized ထားပြီးကြောင်းနို့ထွက်ပစ္စည်းနို့ဖို့လက်တစ်အက်ဆစ်ထုတ်လုပ်မှု probiotic ဘက်တီးရီးယားတစ်ခုတက်ကြွစွာယဉ်ကျေးမှုမိတ်ဆက်ဖွငျ့ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါလက်တစ်အက်ဆစ် buttermilk ယင်း၏ tangy အရသာပေးသည်ကိုလည်းမပွားများရာမှအခြားမည်သည့်ဘက်တီးရီးယားနှင့်မှိုကိုစောင့်ရှောက်ရန်ဆောင်ရွက်သည်။
အဆိုပါ probiotic ဘက်တီးရီးယားကိုလည်းတစ်ဦး buttery အရသာပေးသော diacetyl, ထုတ်လုပ်ရန်။ Buttermilk ဟာလက်တစ်အက်ဆစ်ကအချဉ်အောင်ထုတ်လုပ်ခံရဖို့ဆက်လက်နေစဉ် buttery အရသာဆုံးရှုံး, သင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသူ့ရဲ့အချိန်တစ်လျှောက်လုံးချဉ်ပေါက်ဖို့ရောက်နေပါတယ်။
သင်မည်သို့ Buttermilk ၏စင်၏ဘဝအသက်တာ Extend နိုင်သလား?
ရေခဲသေတ္တာ buttermilk သိမ်းဆည်းထားပါကအခန်းအပူချိန်မှာထွက်ထိုင်ကြကုန်အံ့ပါဘူး။
တစ်ဦး unopened စက္ဏူထူရှည်တစ်ခုဖွင့်လှစ်စက္ဏူထူထက်ကြာရှည်ပါလိမ့်မယ်။ သင်စက္ဏူထူဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ကနေလောင်းသည့်အခါကောင်းသောတစ်ကိုယ်ရည်သန့်ရှင်းရေးသုံးပါ - ကွာစက္ဏူထူ၏နှုတ်ခမ်းမှသင်၏လက်ချောင်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်စက္ဏူထူထံမှဖြောင့်ကိုမသောက်ဘူး။ သူများသည်ဘက်တီးရီးယားမိတ်ဆက်ပေးနိုငျသောအလေ့အထများ, တဆေးကို၎င်း, buttermilk မှမှိုဖြစ်ကြသည်။
အေးခဲနေသော Buttermilk
သငျသညျနိုင်ပါတယ် buttermilk အေးခဲ သင်သည်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာအသုံးပြုချင်လျှင်။ ဒါကြောင့်အေးခဲနေသောယင်းကိုက်ညီမှုပြောင်းလဲပြုလုပ်ရုံနှင့်သီးခြား, ဒါကြောင့်သင်အရက်သောက်သို့မဟုတ် uncooked ချက်ပြုတ်နည်းများများအတွက်အေးစက်နေတဲ့ buttermilk အသုံးပြုချင်မည်မဟုတ်စေပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာနေဆဲကမီးဖုတ်ထားသောထုတ်ကုန်မြင့်တက်ကူညီပေးသည်အဖြစ်, မုန့်ဖုတ်ဘို့ဆန္ဒရှိသောအရာကိုဖြစ်သည့်၎င်း၏အက်ဆစ်အကြောင်းအရာရပါလိမ့်မယ်။ သင်တို့သည်လည်းအသား tenderizing ထိုသို့သုံးနိုင်သည်။
Powdered Buttermilk
သင်အသုံးပြုပြုသောအမှုဖွင့်ရှေ့၌သင်တို့ buttermilk မကောင်းတဲ့ကိုသွားရှိခြင်းငြီးငွေ့လျှင်, အမှုန့် buttermilk သို့ပြောင်းပါ။ ဒါဟာအခန်းအပူချိန်မှာတစ်ဦးအလွန်ရှည်လျားသက်တမ်းရှိပါတယ်။ သင်လိုအပ်မယ့်အဘယ်အရာကိုဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်မဆိုစွန့်ပစ်အဲဒီမှာဘယ်တော့မှပါပဲ။ အမှုန့် buttermilk များသောအားဖြင့်မီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများအတွက်ထက်အရက်သောက်အသုံးပြုသည်။