ဒီအသား-မြှင့်တင်ခြင်းအရောအနှော Make တစ်ဦးအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုသိမ်း
အသားစိမ်ရန်စျေးပေါလမ်းကိုရှာဖွေနေပါသလား ထို့နောက်စတိုးဆိုင်မှာညာပုလင်း marinades အတိတ်ခရုဇ်နှင့်အစားသင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ပါစေ။ သေချာတာပေါ့, သငျသညျဖြစ်ကောင်း marinades အတွက်အင်ဇိုင်းတွေအမျှင်ဖြိုဖျက်ခြင်းနှင့်အသား tenderize ကြောင်းကိုငါသိ၏။ သူတို့ကအစအသား၏အရသာမြှင့်တင်ရန်။ သို့သော်သင်သည် marinades အဘို့အမြင့်မားတဲ့ကုန်စုံစတိုးဆိုင်စျေးနှုန်းများပေးဆောင်ဖို့ရှိသည်မဆိုလိုပါ။ သင့်ရဲ့အိမ်လုပ် marinade နှစ်ခုလုပ်ဆောင်ချက်များကိုနည်းတူကောင်းစွာအဖြစ်စီးပွားဖြစ်မျိုးပေါင်းအစေခံပါလိမ့်မယ်, သင်ပိုက်ဆံကယ်တင်ပါလိမ့်မယ်။
သင့်ကိုယ်ပိုင် marinade အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်အပေါ်ကိုဖတ်ပါ။
အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများကိုစုသိမ်း
တစ်ဦး marinade စေရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:
- tenderize တစ်ခုအက်ဆစ်: ရှလကာ ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်, သင်မူကားလည်းသံပုရာဖျော်ရည်လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, ဒါမှမဟုတ်စပျစ်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်။
- အနံ့အရသာ: သင်လက်ပေါ်ရှိသည်ဖို့ဖြစ်ပျက်သမျှရာသီသို့မဟုတ်နံ့သာမျိုးလောက်ပါလိမ့်မယ်။
- ရေနံ: ဒီအတူတူအရာအားလုံးကိုကိုင်နှင့်အသားမှအစိုဓာတ်ကို add ပါလိမ့်မယ်။
- ဆား: ဤအခြေခံရာသီအမဲသားကို juicier နှင့်ပိုပြီးအရသာစေမည်။
ပြင်ဆင်မှု
သင့်ရဲ့ marinade ပြင်ဆင်ထားရန်ဤရိုးရှင်းသောခြေလှမ်းများကိုလိုက်နာ:
- အသုံးပြုသောတိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအက်ဆစ်အဘို့ဆီသုံးပိုင်းရောမွှေပါ။
- မြည်းစမ်းဖို့အရသာနဲ့ဆားသင့်ရဲ့ရွေးချယ်မှုအတွက်ထည့်ပါ။
ဒါကြောင့်ရန်လည်းမရှိအားလုံးပါပဲ။ သင့်ရဲ့ marinade ယခုသုံးစွဲဖို့အဆင်သင့်ပါပဲ။
သိကောင်းစရာများနှင့်သတိပေးချက်များ
အမြဲတမ်းဖန်, သံမဏိ, ဒါမှမဟုတ်ပလပ်စတစ်ကဲ့သို့သော nonreactive ကွန်တိန်နာထဲမှာစိမ်။ လူမီနီယမ်ကွန်တိန်နာ Marine များအတွက်သင့်လျော်သောမရှိကြပေ။ သငျသညျစိမ်ခင်နဲ့, အ marinade ကိုထိုးဖောက်ဖို့ခွင့်ပြုမယ့်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအမဲသားကိုထိုးဖောက်။ ဒါကြောင့်အနည်းဆုံးငါးမိနစ်ပြုတ်ထားပြီးမဟုတ်လျှင်, ကုန်ကြမ်းအသားနှင့်အဆက်အသွယ်သို့ရောက်လာပြီဆို marinade ပြန်သုံးလို့မရကြဘူး။
သူတို့စိမ်စဉ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအစားအစာများကိုသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းအက်ဆစ်ကချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ပါလိမ့်မည်ဘာလို့လဲဆိုတော့ငါးဦးထက်ပိုမိနစ် 30 marinated မရသင့်ပါတယ်။ အသား tenderize စေရန်, သူတို့ကိုကြိုတင်ချက်ပြုတ်ဖို့အထိ 24 နာရီများအတွက် marinade အတွက်စိမ်ရန်ခွင့်ပြုသည်။
သင့်ရဲ့ကိုယ်ပိုင် Marinade ပြုလုပ်ခြင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများ
သင့်ကိုယ်ပိုင် marinade Making, သင်တန်း, အများကြီးလျော့နည်းစျေးကြီးသည့်ကုန်စုံစတိုးဆိုင်မှာစီးပွားဖြစ်ကုန်အမှတ်တံဆိပ်ကိုဝယ်ယူခြင်းထက်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမဲ့တခြားအကျိုးခံစားခွင့်ရှိပါတယ်။
အိမ်လုပ် marinade:
- ဓါတ်-အခမဲ့
- သငျသညျဆိုဒီယမ်နဲ့သကြားပမာဏကိုထိန်းချုပ်ခွင့်ပြု
- သင့်ကိုယ်ပိုင်အရသာမှစိတ်ကြိုက်နိုင်ပါသည်
- သင့်စုဆောင်းမှုထဲတွင်သူများခဲ-အသုံးပြုသောနံ့သာမျိုးနှင့်တကွ / စမ်းသပ်မှုတက်သုံးစွဲဖို့အလွန်ကြီးစွာသောလမ်းကိုထောက်ပံ့ပေး
အခြားရွေးချယ်စရာ Marinades
ပိုပြီးအနည်းငယ်ပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်း, သင်စီးပွားဖြစ်ထက်အထက်-သော်လည်းဖော်ပြထားတဲ့အခြေခံ marinade ထက်ကိုဖန်တီးရန်တစ်နည်းနည်းပိုကုန်ကျမည်ကြောင်း fancier marinades မဆိုအရေအတွက်ကိုနေဆဲဝေးလျော့နည်းစေနိုင်သည်ထုတ်ကုန်-မှာဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးမှပြင်းထန်သောအရသာ add ပါလိမ့်မယ် ရုံဝတ်ပြု pennies ။ အချို့ကရှေးခယျြစရာမြားပါဝငျ:
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရေ, အညိုရောင်သကြားအဖြူ, ရှာလကာရည်, ဟင်းရွက်ဆီ, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူကနေဖန်ဆင်းတော်သော teriyaki marinade,
- သံပုရာနှင့် Rosemary နှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော် marinade, အဖြစ်သံလွင်ဆီ, ကြက်သွန်ဖြူ, ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း
- ဒီအသီးကနေဖန်ဆင်းတော်နာနတ်သီး marinade, အဖြစ်ပဲပုပ်ငံပြာရည်, ပျားရည်, cider ရှလကာရည်, minced ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းအမှုန့်နှင့်အမှုန့်လေးညှင်းပွင့
- သံပုရာကနေဖန်ဆင်းတော်ဂရိသိုးသငယ်ကို marinade, သံလွင်ဆီ, minced ကြက်သွန်ဖြူ, oregano, စမုန်ဖြူ, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ပင်လယ်ဆားနှင့်ငရုတ်ကောင်း