လတ်ဆတ်သော parsley, tarragon, ဒါမှမဟုတ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူအမွှေးအကြိုင်ကိုအစားထိုး
နံနံဒါမှမဟုတ်အရသာလမ်းမပန်ထဲက? နံနံများအတွက်သင့်လျော်သောအစားထိုးကိုရှာဖွေ, သင်ပထမဦးဆုံးသင့်ရဲ့စာရွက်အားဖြင့်ဘာကိုဆိုလိုသလဲဆိုတာကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်လိုအပ် "နံနံ။ "
cilantro ပုနံနံစက်ရုံ၏လတ်ဆတ်သောအရွက်များကိုရည်ညွှန်းရန်အသုံးပြုသောအသုံးအနှုန်းဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ, နံနံကိုပုံမှန်အားဖြင့်, နံနံစေ့သို့မဟုတ်မြေပြင်နံနံကိုရည်ညွှန်းသည်။ ယူနိုက်တက်ကင်းဒမ်းတွင်, သို့သော် "နံနံ" လတ်ဆတ်သောအရွက်များကိုရည်ညွှန်းသည်နှင့်အစေ့နံနံစေ့သို့မဟုတ်မြေပြင်နံနံအဖြစ်လူသိများကြသည်။
ရှုပ်ထွေး? အတိအကျ။ သင်သည်သင်၏စာရွက်တောင်းဘာနားလည်တစ်ချိန်ကသို့သော်တစ်ဦးအစားထိုးရှာဖွေတာလျှပ်တပြက်ဖြစ်ပါတယ်။
Cilantro / နံနံရွက်အစားထိုး
လတ်ဆတ်သော parsley, tarragon, ဇီယာစေ့ဒါမှမဟုတ်သုံးပေါင်းစပ်ထားတဲ့တန်းတူငွေပမာဏနှင့်သင်၏စာရွက်ထဲမှာအဘို့အခေါ်နံနံအစားထိုးလိုက်ပါ။ အများဆုံးအရသာများအတွက်, ကိုယ့်ကြောင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီပန်းကန်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ပါ။ ဟင်းချက်သိသိသာသာနံ့သာ၏အရသာမှေးမှိန်။
ဤရွေ့ကားအစားထိုးသင်တစ်ဦးအပါအအဖြစ် cilantro အသုံးပြုနေသည့်အခါအကောင်းဆုံးအလုပ်လုပ်ကြသည်။ စာရွက်သင် cilantro ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏတောင်းဆိုမှုများအပေါ်အလုပ်လုပ်ကိုင်နေတယ်ဆိုရင်, အခြားအရာတစ်ခုခုအောင်စဉ်းစားပါ။ တစ်ချောပန်းကန်၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းခံရဖို့ထင်ရဲ့သော cilantro အစားထိုးအချောထုတ်ကုန်နီးပါး 50 ရာခိုင်နှုန်း cilantro သည်အဘယ်မှာရှိ chimichurri ကဲ့သို့တစ်စာရွက်ထဲမှာအမွှေးအကြိုင်အစားထိုးထက်အလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။
အခြောက်လှန်းနံနံလတ်ဆတ်သောအဘို့အကောင်းတစ်ဦးအစားထိုးမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်အခြောက်များနှင့်အတော်လေးကွဲပြားခြားနားပန်းကန်ထဲသို့ထည့်သွင်းဖွင့်တဲ့အခါမှာဒါဟာသူ့ရဲ့အရသာအတော်များများရှုံးသည်။
သငျသညျလက်ပေါ်ဤအကြောင်းအကြံပြုလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မဆိုရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ရုံ cilantro ထွက်စွန့်ခွာ။ သင့်ရဲ့စာရွက်နေဆဲကြောင့်မရှိဘဲကြီးမြတ်မြည်းစမ်းသင့်ပါတယ်။
နံနံစေ့ / မြေပြင်နံနံအစားထိုး
စမုန်နက်မျိုးစေ့, ဇီ, စမုန်နက်, သို့မဟုတ်သုံးခုပေါင်းစပ်ထားတဲ့တန်းတူငွေပမာဏနှင့်အတူစာရွက်ထဲမှာအဘို့အခေါ်နံနံအစားထိုးလိုက်ပါ။
နံနံစေ့အဘို့မြေပြင်နံနံအစား
မြေပြင်နံနံ၏ 3/4 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူအဘို့ကိုခေါ်နံနံစေ့မှုအမျိုးမျိုးရှိသမျှကိုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းအစားထိုးပါ။ မြေပြင်နံနံလျင်မြန်စွာ၎င်း၏အရသာရှုံးပြီးကတည်းက, သင်ကလိုအပ်သောရည်ရွယ်အရသာအောင်မြင်ရန်ဖို့ပန်းကန်ကိုပိုမိုမြေပြင်နံနံကိုထည့်သွင်းဖို့ကိုရှာဖွေပေမည်။ တစ်အရသာစမ်းသပ်လုပ်ပါများနှင့်လိုအပ်သကဲ့သို့အရေအတွက်ညှိ။
မြေပြင်နံနံအဘို့အနံနံစေ့အစား
သင့်ရဲ့စာရွက်မြေပြင်နံနံတောင်းဆို, သင်ရှိသည်အားလုံးနံနံစေ့သည်ဆိုပါကတစ်ဦးကော်ဖီ / အမွှေးအကြိုင် grinder တစ်ခုသို့မဟုတ်မော်တာများနှင့် pestle နှင့်အတူကစပါးကိုကြိတ်။ သငျသညျဖြစ်စေပိုင်ဆိုင်မထားဘူးဆိုရင်, အစေ့သင်တစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုသူတို့နှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နိုင်မလုံလောကျအပျော့ဖြစ်ကြသည်။
ရုံသားညှပ်ပေါင်မုအိတ်အတွင်း၌သူတို့ကိုနေရာ, သူတို့တက်မြေပါတယ်သည်အထိသူတို့အပေါ်မှာလှိမ့်။ ဤသည်သင်တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင် grinder ထက် coarser ကြိတ်ပေးတော်မူမည်, ဒါပေမယ့်ကြောင်း OK ကိုပါပဲ။ မြေပြင်နံနံလျင်မြန်စွာင်း၏အာနိသင်ရှုံးပြီးကတည်းက, သင်သည်သင်၏စာရွက်အဘို့လိုအပ်မှသာအဘယျသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ရန်ရည်ရွယ်ပါသည်။ မြေတပြင်လုံးနံနံမျိုးစပါးအများကြီးပိုကောင်းသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။
ပိုများသောပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုး
နံနံလဲလှယ်ရေးအစီအစဉ်-တနေရာအပြင်, သင်ကအသုံးဝင်အကြောင်းကိုလေ့လာသင်ယူရန်တွေ့ပါလိမ့်မယ် ပစ္စည်းအစားထိုး သည်အခြားဟင်းလျာများနှင့်ချက်ပြုတ်နည်းများအမျိုးမျိုးသည်။ ထိုအသင်မှာနေ, သင်လေ့လာသင်ယူရန်လိုပေမည်:
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေကိုသိမ်းဆည်းဖို့ကိုဘယ်လို
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အစားထိုးလုပ်နည်း
ပိုငျသညျကို အသုံးပြု. -နှင့်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ, သင်စတိုးဆိုင်မှလုပ်ပါလိမ့်မယ်ယင်းနည်းပါးလာခရီးစဉ်များနှင့်ပိုမိုသင်တို့ကိုကယ်တင်ပါလိမ့်မယ်-နံ့သာမျိုးအစားနှင့် ပတ်သက်. လေ့လာပါ။