ဤသည်လျင်မြန်စွာနှင့်လြယ္ကူကြော်နှင့်အတူအိမ်လုပ်အသားတင်ဒါ Make

အသား tenderize မှရှာလကာရည်ကိုသုံးပါ

တခါတရံသငျသညျအသားအချို့ဖြတ်တောက်မှုအပေါ်အမှန်တကယ်စာချုပ်ဂိုးသွင်းနိုင်ပါတယ်။ ကံမကောင်းစွာပဲအဲဒီစျေးပေါဖြတ်တောက်မှုမကြာခဏခက်ခဲတဲ့ရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်တစ်နည်းနည်းနူးညံ့ fix လို့မရပါဘူးဘာမျှပါပဲ။ သင်တစ်ဦးနူးညံ့သုံးလျှင်, သင်ကအရသာရှိတဲ့ဟင်းပါစေနဲ့သင် bargain အတွက်ပိုက်ဆံသည်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်တော့သိနိုင်ပါသည်။ ဒီနေရာမှာတစ်ဦးစျေးပေါပြီးလွယ်ကူအသားတင်ဒါအောင်ဘယ်လိုပါပဲ။

ဒါဟာ Make လုပ်နည်း

ရုံ, သင့်ချက်ပြုတ်အရည်နှင့်သင့်ကင်မှစွပ်ပြုတ်အသားအဖြူရှာလကာရည်တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ်နှစ်ခုပေါင်းထည့်ခြင်း, အသားကင်တင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းအခါတိုင်းထွက်လာပါလိမ့်မယ်။

နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာတစ်ခုလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူအားလုံးအပေါ်သင့်ရဲ့အသားထိုးဖောက်ပြီးတော့သင်ကချက်ပြုတ်မတိုင်မီတစ်နာရီသို့မဟုတ်နှစ်ခုအဘို့ရှာလကာရည်ထဲမှာစိမ်ရန်ဖြစ်ပါသည်။ သင်ရွေးချယ်ဘယ်ဟာကိုနည်းလမ်း, non-reactive ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာသင့်ရဲ့အသားချက်ပြုတ်ရန်သေချာစေပါ။ သို့ကာစ်သံနှင့်တခြားသတ္တုတင်ဒါအတွက်အက်ဆစ်နှင့်အတူနှိုင်းတုံ့ပြန်နိုင်ပါတယ်။ coated Non-ချောင်းကိုအိုးသို့မဟုတ်ဖန်မုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများစံပြဖြစ်ကြသည်။

အဘယ်ကြောင့်ဤလုပ်ငန်းကို

ပုံးရည်အတွက် acetic acid ကိုသူတို့ကိုပိုပြီးနူးညံ့အရသာအောင်, အသားအမျှင်ဆင်းချိုးတော်မူ၏။

သင်ကအသား Tenderize မှသုံးပါနိုင်သလားသည်အခြားအရာ

သငျသညျလက်ပေါ်မဆိုအဖြူပုံးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးသို့မဟုတ်အခြားအရာတစ်ခုခုကိုသုံးရန်အလိုရှိပါလျှင်, သင်လည်းစပျစ်ရည်, Citrus အသီးဖျော်ရည် (သံပုရာ, ထုံး, လိမ္မော်ရောင်), ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ဘီယာ, နာနတ်သီးဖျော်ရည်ကိုသုံးနိုင်သည်, ဆိုဒါ, ကော်ဖီ, လက်ဖက်ရည်, buttermilk , ဒိန်ချဉ်, ဒါမှမဟုတ်ရှလကာရည်ကိုအခြားအမျိုးအစား (ပန်းသီး, ပိုးစာ, အနီရောင်စပျစ်ရည်, ဝိုင်ဖြူ) ။ ဤအအစားအစာထဲမှာအက်ဆစ်ရုံအဖြူရှာလကာရည်ကဲ့သို့အသား tenderize ပါလိမ့်မယ်။ ဒါကွောငျ့သငျအရမျးနှစျနှငျ့သငျအောင်နေသောပန်းကန်ဖြည့်တဲ့အရသာနဲ့တင်ဒါရွေးချယ်ပါ။

အသား Tenderize အခြားနည်းလမ်းများ

သငျသညျကအရသာမဆိုမျိုးဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲအသား tenderize လိုပါကဤနေရာတွင်သင်က employ နိုင်သောအခြားရွေးချယ်စရာနေသောခေါင်းစဉ်:

• ဘောဇဉ်ဆောက်ပုတ်ကိုအသုံးပြုပါ: သင်ချက်ပြုတ်ရှေ့မှာ tenderize တစ်ခုဆောက်ပုတ်နှင့်အတူအမဲသားကိုပေါင်နိုင်ပါတယ်။ ဤသည်ကပိုမြန်ချက်ပြုတ်ရေးဒါမှအသားထွက် flattening ၏ဆက်ပြောသည်အကျိုးကျေးဇူးရှိပါတယ်။ သင်သည်သင်၏မီးဖိုချောင်ပစ္စည်းကိရိယာများအကြားတစ်ဦးအမှန်တကယ်အသားဆောက်ပုတ်စရာမလိုပါလျှင်, သင်မယ့်အစားတစ်ဦးကိုနှင်ထုတ်သံဒယ်အိုးသို့မဟုတ်တစ်လှိမ့ pin ကိုများကဲ့သို့လေးလံသောအရာတစ်ခုခုကိုသုံးနိုင်သည်။ ရုံသငျသညျထိုနောက်မှကိုသုံးပါသမျှ sanitize ရန်သေချာစေပါ။

• ကွတ်တဲ့ crockpot, ဖိအား cooker သို့မဟုတ်ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာအမဲသား: အချိန်ကြာမြင့်စွာဟင်းချက်အသားကလဲကျ-ဆိတ်ကွယ်ရာကိုနူးညံ့စေတဲ့အကြီးအလမ်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်သင်အစိုဓာတ်အတွက်သော့ခတ်သို့မဟုတ်သင့်အသားခြောက်ကပ်သောထွက်လာကြလိမ့်မယ်တဲ့ချက်ပြုတ် method ကိုအသုံးပြုရန်ရှိသည် ။ ဒါက crockpots, ဖိအားယျာဉ်နှင့်စုံလင်ဖို့ခက်ခဲတဲ့ဖြတ်တောက်မှုချက်ပြုတ်ဘို့စံပြအိုး roasting lidded စေသည်။ သူတို့အားလုံးအတော်လေးလက်ချွတ်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းများနေကတည်းကနှင့်အညီ, သူတို့အလုပ်ရှုပ်နေ့ရက်ကာလအဘို့ပြီးပြည့်စုံသောပါပဲ။
• Marinade: သင်အသားနောက်ပိုင်းမှာအရသာစီစဉ်ကြောင့်အနံ့အသားတင်ဒါသုံးပြီးရှောင်ရှားဖို့ကြိုးစားနေနေတယ်ဆိုရင်တစ် marinade ကို အသုံးပြု. နှစ်ဦးစလုံးကမ္ဘာရဲ့အကောင်းဆုံးပေးထားပါတယ်။ Marinades ပုံမှန်အားဖြင့်အရသာမြှင့်တင်ရန်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, (အထက်ဖုံးလွှမ်းနု၏ဖြစ်နိုင်ဖွယ်တဦးတည်း) အမဲသားကို tenderize တစ်ခုအက်ဆစ်ဆံ့။ သငျသညျအဆင်သင့်လုပ် marinades ဝယ်နိုင်ပေမယ့်သူတို့ကတကယ်တော့တကယ်နေ စေရန်လွယ်ကူ သင်ကိုယ်တိုင်။