ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- all-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်, မုန့်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်ဂျုံမုန့်ညက်
ပြင်ဆင်မှု
All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်တစ်ဦးတန်းတူငွေပမာဏနှင့်သင်၏စာရွက်ထဲမှာအဘို့အခေါ် semolina မုန့်ညက်အစားထိုးလိုက်ပါ။
သင့်ရဲ့ခေါက်ဆွဲကအတော်လေးကုမ္ပဏီတခုအဖြစ်ထွက်မလာပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်နေဆဲအရသာမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ နေပူမယ့်အနေဖြင့်အကောင်းဆုံးကိုရလဒ်များကိုအဘို့, သင့်ရဲ့ခေါက်ဆွဲဝတ်ပြုကြလော့။
သင်ကရှိပါကပေါင်မုန့်မုန့်ညက်သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်ပင်ပိုကောင်းအလုပ်လုပ်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့က All-ရည်ရွယ်ချက်မုန့်ညက်ထက်ပိုမိုမြင့်မား gluten အကြောင်းအရာရှိသည်။ မုန့်မုန့်ညက်ခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင် 12-14 ရာခိုင်နှုန်းသာ gluten ပရိုတိန်းများပါဝင်သည်; ဂျုံမုန့်ညက် 14 ရာခိုင်နှုန်းပါရှိသည်; လူအပေါင်းတို့-ရည်ရွယ်ချက် 8-11 ရာခိုင်နှုန်းကိုပါဝင်သည်။ Semolina 13 ရာခိုင်နှုန်းသို့မဟုတ်ထို့ထက် ပို. မှာပါရှိပါတယ်။
သင်သည်သင်၏ခေါက်ဆွဲခြောက်ဖို့စီစဉ်နေလျှင်, semolina Buy ။ သငျသညျရလဒ်နှင့်အတူပျြောရှငျဖြစ်လိမ့်မယ်။
မှတ်ချက်: ဒီအစားထိုး gluten-အခမဲ့မပေးပါ။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင် gluten-အခမဲ့ခေါက်ဆွဲလုပ်ရန်ကြိုးစားနေလျှင်၎င်းသည်မဟုတ်ဘဲတစ်ဦး gluten-မိုးသည်းထန်စွာစာရွက်သို့ gluten-အခမဲ့မုန့်ညက်ကိုအစားထိုးဖို့ကြိုးစားနေထက်တစ်ဦးအမှန်တကယ် gluten-အခမဲ့စာရွက်နှင့်အတူစတင်နိုင်ရန်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါလိမ့်မည်။
Semolina ဂျုံဘာပဲဖြစ်ဖြစ်ဆိုတာဘာလဲ
Semolina ပုံမှန်အားဖြင့်ခဲယဉ်း durum ဂျုံကနေဖန်ဆင်းတော်ကြောင်းမုန့်ညက်အမျိုးအစားတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမဟုတ်ဘဲကြမ်း texture ရှိပြီး, gluten ပရိုတိန်းအတွက်မြင့်မားသည်။
ဤသည်ကအခြားမုန့်ညက်ထက်လျော့နည်းစေးကပ်မုန့်စိမ်းကိုကတည်းကခေါက်ဆွဲကြောင့်အထူးသဖြင့်ကောင်းစွာသင့်လျော်စေသည်နှင့်ပိုပြီး elastic ဖြစ်ပါတယ်။ ခေါက်ဆွဲအစဉ်အလာအဝါရောင်သည်အဘယ်ကြောင့်သင်တို့ကိုအစဉ်အဆက်သိချင်တော့လျှင်, သင်လည်း, ထိုအဘို့အ semolina ကျေးဇူးတင်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်ညက်၏အဝါရောင်အရောင်အချောထုတ်ကုန်မှာသူ့ဟာသူဖော်ပြသည်။
Semolina ခေါက်ဆွဲထဲမှာ, ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်နှင့်ပီဇာအတွက်ကောင်းစွာအလုပ်လုပ်တယ်တဲ့ချိုမြိန်, ဆိမျ့အရသာရှိပါတယ်။
ဒါဟာသင့်ရဲ့ preference ကိုသို့မဟုတ်သင်အလုပ်လုပ်နေစာရွက်ပေါ် မူတည်. ကြမ်းနှင့်ဒဏ်ငွေဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံထဲမှာဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ သောကြောင့် semolina ၌မြင့်ပရိုတိန်းအကြောင်းအရာကအတော်လေးတိုတောင်းသိုလှောင်မှုဘဝရှိပါတယ်။ rancid သွားကနေစောင့်ရှောက်ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ သင်ကတစ်အိတ်အားဖြင့်သင်တို့၏သွားရာလမ်းလုပ်ကိုင်ဖို့သင်တစ်ဦးအနေဖြင့်ယူမယ့်ထင်လျှင်, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားပါ။
ဒါဟာအဲဒီမှာအတွက်အသတ်မရှိကြာရှည်ဦးမည်, သင်အသုံးပြုနိုင်ရှေ့မှာဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်လုပ်ဖို့မလိုအပ်ရှိပါတယ်။ ရုံ, ကထဲကယူသင်လိုအပ်သောအရာကိုအထဲကထက်တောင်ဦးနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာမှအရာကြွင်းလေပြန်သွားပါ။
သင့်ရဲ့ဂျုံလျော်တိုင်းတာ
အမြဲတမ်းမဟုတ်ဘဲမုန့်ညက်အိတ်သို့သူတို့ကိုငါနှစ်ထက်, သင့်ကိုတိုင်းတာခွက်ထဲသို့မုန့်ညက်ကိုပိုက်ဘက်။ နှစ်သင့်ရဲ့စာရွက်ထဲမှာအပိုမုန့်ညက်ကိုထည့်လေ့မရှိနှင့်အတူအလုပ်လုပ်ရန်သင့်ရဲ့ခေါက်ဆွဲမုန့်စိမ်း drier နှင့်ခက်ခဲစေမည်။
ပိုများသောဂျုံအစားထိုး
အသစ်ကချက်ပြုတ်နည်းများကြိုးစားနေအထူးပြုမုန့်ညက်တစည်းကိုဝယ်ယူဆိုလိုမှမရှိပါ။ တစ်စာရွက်သငျသညျမမုန့်ညက်အမျိုးအစားတောင်းဆိုသည့်အခါဤမုန့်ညက်အစားထိုးမှလှည့်။ သင်စာရွက်တစ်ဂိုးသမားဖြစ်ပါတယ်ဆုံးဖြတ်လျှင်သင်အမြဲနောက်ပိုင်းတွင်အစစ်အမှန်သဘောတူညီမှုမဝယ်နိုင်သည်
- ပေါင်မုန့်ဂျုံ
- ကိတ်မုန့်ဂျုံ
- self-Rising ဂျုံ
- pastry ဂျုံအစားထိုး
- self-Rising Cornmeal
- အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများလူစားထိုး View
ဒါ့အပြင်ကိုကြည့်ပါ: လျော်ဂျုံသိမ်းထားဖို့ကိုဘယ်လို