မိနစ်၌သင်တို့၏ကိုယ်ပိုင်ကြက်ငှက်ရာသီလုပ်ပါ။ ဒါဟာသင်ဖြစ်နိုင်ပြီးသားသင့်ရဲ့စားစရာခန်းထဲမှာရှိသည်, သို့မဟုတ်သင့်ဥယျာဉ်၌ပေါက်သောအတော်ကြာဘုံဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရောစပ်ထက်ပိုဘာမျှပါပဲ။ ကိုယ့်ကိုကိုယ်ကသူတို့ကိုအတူတကွရောနှောခြင်းအားဖြင့်, သင်သည်ပိုက်ဆံကယ်တင်နှင့်သင့်အရသာဖို့စာရွက်စိတ်ကြိုက်ဖို့အခွင့်အလမ်းရရှိပါလိမ့်မယ်။ ကြက်ရာသီကြသောကြောင့်? ဒါဟာတဦးတည်း-size-ကိုက်ညီတဲ့-အားလုံးအရာဖြစ်မရှိပါ။ ဒီအခြေခံစာရွက်နှင့်အတူစတင်ပါ။ ထို့နောက်သူကသင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ်ဖို့က tweaks ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- 2 ဇွန်း marjoram အခြောက်
- 2 ဇွန်း savory အခြောက်
- 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း parsley အခြောက်
- 1 ဇွန်းအခြောက်ပညာရှိ
- 1-1 / 2 စမုန်ဖြူအခြောက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း
- Rosemary 1 ဖြစ်တော့
- 1 အဖြစ်တော့
- ကြက်သွန်အမှုန့်
ပြင်ဆင်မှု
အတူတကွနံ့သာအားလုံးရောနှောနေခြင်း။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာရုံအမြန်ရောနှောသည့်လှည့်ကွက်လုပျသငျ့သညျ။ သင်တစ်ဦးထက်ပိုသောမှုန့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပိုနှစ်သက်ပါကသင်၏ကြက်ရာသီတစ်မော်တာများနှင့် pestle နှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်; တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်ခေတ္တက pulse; ဒါမှမဟုတ်ကော်ဖီ grinder သို့မဟုတ်အမွှေးအကြိုင် grinder ၌ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။
သင့်ရဲ့ကြက်ရာသီတစ်ခု Air-တင်းကျပ်စွာကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကဖန်ခွက်အိုးတလုံး, တစ်ဦးအမွှေးအကြိုင်ပုလင်းတစ်ခုသို့မဟုတ်အလုံပိတ်ပလပ်စတစ်အိတ်လှည့်ကွက်ပြုလိမ့်မည်။
သင့်ရဲ့ကြက်ရာသီ (အသက်အကြီးဆုံးအစိတ်အပိုင်းများ၏အသက်အရွယ်အပေါ်အခြေခံပြီး) တစျဦးမှသုံးနှစ်ကြာစောင့်ရှောက်သင့်ပါတယ်။
ယင်း၏သက်တမ်းရှည်အောင်လုပ်ဖို့, သွေ့ခြောက်, မှောင်မိုက်, အေးမြဧရိယာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားပါ။ ဟုတ်ပါတယ်, အစားအကြာတွင်ထက်ရှိရာသို့အလျင်အမြန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုံးစွဲဖို့အမြဲအကောင်းဆုံးပါပဲ။ သင့်ရဲ့ကြက်ရာသီတံဆိပ်ကပ်ရန်သေချာစေပါ, ဒါကြောင့်သင်မတော်တဆအခြားတစ်ခုခုကမှားယွင်းကြပါဘူး။
သင်စာရွက်ထဲမှာဖော်ပြထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အားလုံးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးဆိုရငျ, ပဲသငျသညျမသောသူမြားကိုသုံးပါ။ ဒါဟာနေဆဲသင့်ရဲ့ကြက်ဆင်, stuffing, ဟင်းချိုသို့မဟုတ်သမျှကိုသင်ကဖြည့်စွက်နေတဲ့ပန်းကန်မှအရသာများများထပ်ထည့်ပါမယ်။ ကြက်ရာသီအလွန်ခွင့်လွှတ်သည်။
ကြက်မွေးမြူရာသီ Blend များအတွက်အပြောင်းအလဲတွေဟာ
ဒါကအခြေခံကြက်ရာသီစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။
စာရွက်ပိုကောင်းသင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီသောကြောင့်သင်, မကြိုက်ဘူး, ဒါမှမဟုတ်အဘို့အခေါ်ပမာဏတိုးမြှင့်သို့မဟုတ်လျော့ချဖို့ဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်ထားခဲ့ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ သင်စာရွက်သင့်ကိုယ်ပိုင်လုပ် add နိုငျသောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုများများလည်းရှိပါတယ်။ စဉ်းစားရန်တချို့က: ဆလရီမျိုးစေ့, nutmeg, ဂျင်း, Cayenne, paprika, နံနံ, ပင်စိမ်း, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ကြက်သွန်ဖြူဆားသို့မဟုတ်ဆလရီဆား။
သင်ဝယ်ရန်အသုံးပြုနေကြက်ရာသီတစ်အကြိုက်ဆုံးအမှတ်တံဆိပ်ရှိပါကသူတို့ပါဝင်သည်အဘယျသို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုကြည့်ရှုရန်တံဆိပ်ကိုကြည့်။ သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဗားရှင်းကိုဖန်တီးနိုင်ပါလျှင်ထို့နောက်ကြည့်ပါ။
သင်သည်သင်၏ကြက်ရာသီလုပ်သင့်ဥယျာဉ်ထဲကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုအသုံးပြုလိုပါကရုံပထမဦးဆုံးကသူတို့ကိုအခြောက်။ ဤသည်, တစ်ဦးနွေးခြောက်သွေ့ပွဲချင်းပြီးအတွက်ဇောက်ထိုးသူတို့ကိုဆွဲထားတဲ့ရေဓါတ်ခန်းခြောက်မှတဆင့်သူတို့ကိုအပြေးသို့မဟုတ်ယင်း၏နိမ့်ဆုံးအပူချိန်မှာသတ်မှတ်ထားကာမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုလှန်းခြင်းဖြင့်ပြည့်စုံစေနိုင်သည်။ သငျသညျမီးဖိုလမ်းကြောင်းသွားကြဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်, နီးကပ်စွာသင့်ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် watch, ဒါကြောင့်သူတို့ကရှို့ပါဘူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှာကဲ့သို့ပါးလွှာနှင့်အတူပါကသူတို့ကိုအခြောက်မှရှည်လျားသောယူမထားဘူး။
အိမ်လုပ်ကြက်ငှက်ရာသီကြောင့်သင့်ကိုယ်သင်ကြီးပြင်းကြောင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ကနေဖန်ဆင်းတော်ရဲ့အထူးသဖြင့်အခါ, တစ်ဦးအကြီးအဆုကြေးဇူးကိုမှန်ကန်စေသည်။ သင့်ရဲ့ရောစပ်ပုလင်းသွပ်များနှင့်မိတ်ဆွေများနှင့်မိသားစုနှင့်အတူမျှဝေ။